|
|
|
|
30-06-2008, 03:26 AM
|
#1 |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في الشمال
المشاركات: 1,342
قوة التقييم: 2
|
خروف بالفريك مايحبش الشريك
هذي الاكله بمناسبه عودتى للمنتدى الغالي <وحشتوووووونى> حلوين طيبين بنحبكم  بسم الله ماشاء الله  المقادير...... خروف كامل 6بصلات مقطعه شرائح 2كرتون فريك السلام ملح+فلفل اسود+بهارات مشكله+صبغه زعفران شراك+ليمونه+طماطم حسب الرغبه+ثوم مفروم 4ملاعق زيت زيتون+كزبره زبيب+صنوبر+لوز+بصل مقلي  طريقه العمل.......... 1-يغسل ابوالشباب<الخروف>جيدا وتخلط البهارات والكزبره والثوم والزيت والليمون والصبغه 2-يدهن الخروف بالمكونات ويترك مده ساعه ليتشرب البهارات نقوم بغسل الفريك ونضعه في قدر ونغطيه بالماء ونسلقه لمده ربع ساعه   3- ناخذ الفريك بعد سلقه ونضع عليه البصل والطماطم المقطعه شرائح والكزبره نضع عليه ملح وفلفل اسود ونقلبه جيدا نحشي الخروف بالفريك ونقوم بتخيط بطنه حتى لاتخرج الحشوه اثناء الطبخ    4- نحضر صينيه كبيره ونضع عليها قصديرونضع الخروف بها ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن مده 4 ساعات 5-نقوم بعمل قبعه من العجين الى حنحطها على راس الخروف<لانه وصانى قبل نذبحه انى البسه شى براسه مستحى يقابلكم بصقته خخخ المهم نعجن شويه دقيق وماء وملح ونضعها في زبديه تدخل الفرن نسويها مقاسين ندخلها الفرن ربع ساعه ونخرجها ونضع عليها لون 6- نحضر صحن التقديم ونضع عليه الشراك ونخرج الباشا<الخروف>ونضعه فوق الشراك ونزينه بالصنوبر والزبيب واللوز والبصل المقلي وقطع الليمون وشرائح خيار معليش كان ودي اوريكم اياه وانا اخرجه من الفرن بس مصع جنوبي من ثقله   ملاحظه.......الى مايحبش الفريك يحشيه بالخضار او الرز اومكرونه يطلع كتيييييير زاكي  وبالهناء والعافيه على قلوبكم
__________________
|
|
|
|
30-06-2008, 03:34 AM
|
#2 |
|
قناص المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2006
البلد: في زوايا الصمت
المشاركات: 2,501
قوة التقييم: 5
|
اتشرف ان ي اكون اول رد
تسلم يدييين سوت هالابداع الله يعطيييك الف عافيه وعودا حميدا ^ـ^
__________________
{ وصرنا كبار مثل ماكنّا نتمنّى...
والغريب شـ صـار رجعنا نتمنى. .... { لو إنّا بس بقينا صغـار:( |
|
|
|
30-06-2008, 03:41 AM
|
#3 |
|
عضو بارز
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 379
قوة التقييم: 5
|
الحمدلله على السلامة اشتقنالك
ماشاءالله تبارك الله تسلمين على الطبخه
تكفين كبري الصورة عشان نستمتع وحنا نناظر بالطبخه |
|
|
|
|
30-06-2008, 04:02 AM
|
#4 | |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في الشمال
المشاركات: 1,342
قوة التقييم: 2
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
|
30-06-2008, 04:05 AM
|
#5 | |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في الشمال
المشاركات: 1,342
قوة التقييم: 2
|
اقتباس:
 |
|
|
|
|
|
30-06-2008, 04:07 AM
|
#6 |
|
عضو بارز
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 322
قوة التقييم: 1
|
الف شكر لونا ويعطيك العافيه ... اتمنى ايامك ورد ..
__________________
.. أتمنى أيامك ورد .. |
|
|
|
|
30-06-2008, 05:01 AM
|
#7 |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في الشمال
المشاركات: 1,342
قوة التقييم: 2
|
يعطيكي العافيه دلووووووووعه ومرسيه على مرورك
|
|
|
|
|
30-06-2008, 05:50 AM
|
#8 |
|
ღ قلب 1 ما نفترق ღ
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 3,257
قوة التقييم: 6
|
ماشاء الله خاروف حته وحده
وتستاهلين التقييم *-*
__________________
|
|
|
|
|
30-06-2008, 07:23 AM
|
#9 |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: جده غييييييييييييييير
المشاركات: 1,453
قوة التقييم: 2
|
تسلم يدك يالونا على كذا طبخه عيني عليكي باردة وين الغيبه حمدلله على السلامه
داخله علينا ثقيل خروف حته وحدة لاماشاءالله بعد لابس قبعه كاش الاخ ههههههههههههههههههههههه 
__________________
|
|
|
|
|
30-06-2008, 09:24 AM
|
#10 |
|
ღ الإمبراطورهـ ღ
تاريخ التسجيل: Apr 2007
البلد: الرياض*وهـ بس ياتسبدي**
المشاركات: 5,595
قوة التقييم: 7
|
ماشالله عليك ..سنعه ...
<<اتخيل اصلح لأهلي خروف ككك ياخف دمتس ..تهبلين ... ايه صح كبري الصور حطي مقاسها الطول 500 والعرض 400يعني بالحجم هذا .. عشان ننبسط وناخذ راحتنا بالاكل <<تحسبه بتاكل كككككك ...
__________________
. . هـــــــذي لــك
 بس انت لــــــي {.. |
|
|
|
|
30-06-2008, 10:26 AM
|
#11 | |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في الشمال
المشاركات: 1,342
قوة التقييم: 2
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
|
30-06-2008, 10:34 AM
|
#12 | |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في الشمال
المشاركات: 1,342
قوة التقييم: 2
|
اقتباس:
معلمتتتتتتتتي متزعليش على تراي امزح بس مبطيه ماتحرشت بحد خخخخخبالعافيه على قلبك اصلا هذا حلوان رجعتى للمنتدى |
|
|
|
|
 |
| الوسوم |
| مــبدددددددعه يالووووونا |
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
النمط المتتابع
