|
|
|
|
27-08-2008, 06:20 AM
|
#1 |
|
مشرف منتدى سوالف متنوعة
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: جــــــــــــده
المشاركات: 4,494
قوة التقييم: 5
|
كيف تصنع همبرغر وانت في البيت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة الهامبرغر بالبيت شكلها لذيذه شفتها باحد المنتديات وحبيت انقلها لكم لتستفيدون المقادير: نصف كيلو لحم عجل ( يتم ازالة الدهون و العروق ) معلقتين كاتشاب معلقة مستردة ( خردل ) كوب أو أكثر بقسماط ( فتات خبز موضوع بالفرن و مطحون ) ويمكن الحصول عليه من السوبر ماركت بيضة بصلة متوسطة الحجم ( مبشورة ناعما ) فلفل اسمر حسب الرغبة بهارات ملح مكونات اخرى: لتقديم السندويشات:خبز الهمبورجر ( فينو ) خس طماطم فلفل حلو كاتشاب بطاطس مقلية طريقة العمل :نضع اللحم في حوض الفرم لكي يفرم ناعما نضيف البيضة على اللحم و نشغل المولينكس نخرج الخليط الى وعاء و يتم اضافة بقية المكونات و نضيف البقسماط الى ان تتكون عجينة قابلة لتشكيل نعمل منها كرات بحجم مناسب وتوضع الكرة في طبق واسع و نأتي بطبق اخر مستوي و نضغط على كرة اللحم الى ان يصبح شكلها مثل شكل الهمبورجر الجاهز ( هناك ماكنة خاصة بعمل الهمبورجر )نعمل بقية الكرات ,,, و توضع في علبة بلاستيكية واسعة و يوضع على القطع نايلون ( الخاص بالاطعمة ) ,,,, و توضع في الفريزر ,,, و عند الاستخدام نخرجها من الفريزر مباشرة على مقلاة تيفال بها القليل من الزيت ,, وعلى نار هادئة و يتم التقليب كل فترة قصيرة الى ان يتحمر يتم شق الخبز بالسكين و نضع قطعة الخس مطوية داخل الخبز و نضع بداخلها الهمبورجر و علية شريحة طماطم و خيار و فلفل حلو و الكاتشب و يمكن تقديم سلطة الخضروات و البطاطس المقلية و الخس و بالعافية م - ل - ط - و - ش  |
|
|
|
27-08-2008, 06:50 AM
|
#2 |
|
عضو ذهبي
تاريخ التسجيل: Jul 2005
البلد: بين أحزاني...
المشاركات: 2,352
قوة التقييم: 6
|
يعطيك العافيه اخوي ع اللطشه الحلوة ولاتحرمنا من جديدكـ ...
__________________
|
|
|
|
27-08-2008, 06:52 AM
|
#3 |
|
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في قلب زوجي
المشاركات: 967
قوة التقييم: 1
|
__________________
الفجر الجديد
|
|
|
|
|
27-08-2008, 06:56 AM
|
#4 | |
|
مشرف منتدى سوالف متنوعة
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: جــــــــــــده
المشاركات: 4,494
قوة التقييم: 5
|
اقتباس:
مشكوره على المرور |
|
|
|
|
|
27-08-2008, 06:57 AM
|
#5 | |
|
مشرف منتدى سوالف متنوعة
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: جــــــــــــده
المشاركات: 4,494
قوة التقييم: 5
|
اقتباس:
مشكوره على المرور |
|
|
|
|
|
27-08-2008, 07:01 AM
|
#6 |
|
مشرفة منتدى سوالف متنوعة
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: جده غييييييييييييييير
المشاركات: 3,280
قوة التقييم: 4
|
ياهوووووووو بدينا المئويه بموضوعين ياسلام بدايه موفقه
يسلمووووووووووووو سوسو جدة يامال العافيه وربي يخليك وتسلم اليد الي نقلت الموضوع وانشالله اسوي الطريقه هذي واقلك وعلى ايش اسويها وتذوقها احسن ولقد تم حفظه
__________________
 |
|
|
|
|
27-08-2008, 07:06 AM
|
#7 | |
|
مشرف منتدى سوالف متنوعة
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: جــــــــــــده
المشاركات: 4,494
قوة التقييم: 5
|
اقتباس:
ان شاء الله <<<بيردد ياليل مطولك متى بتسوينها ههههههههههههههههههههههههههههههههههه ماننحرمش من هالطله |
|
|
|
|
|
27-08-2008, 07:08 AM
|
#8 |
|
عضو خبير
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: {.. السمآإآء الثآمنه ..}
المشاركات: 5,187
قوة التقييم: 6
|
ثااااااااااانكس... مشاء الله شغلتنا تضبطه صح....بس خساارة راحت  أحتــــــــرامي ومودتي..... جنـــــــــــوـوـون العاطفهـ.......
__________________
لـ تُراق تَعاويذ ذِكراه فِي قَاع المُقتِ وكفى .!
|
|
|
|
|
27-08-2008, 07:13 AM
|
#9 | |
|
مشرف منتدى سوالف متنوعة
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: جــــــــــــده
المشاركات: 4,494
قوة التقييم: 5
|
اقتباس:
ان شاء الله تجيكم شغاله وتسووي لكم ازين من الهمبرجر اللي كانت تسويه الشغاله اللي راحت <سواها قصه ههههههههههههههههههه مشكوره على المرور وماننحرمش من هالطله |
|
|
|
|
|
27-08-2008, 07:15 AM
|
#10 |
|
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: جدة
المشاركات: 845
قوة التقييم: 1
|
مشكور اخوي العزيز سوسو جدة عالموضوع الرائع  عُدلت بواسطة اتي18; 27-08-2008 الساعة 07:19 AM. |
|
|
|
|
27-08-2008, 07:18 AM
|
#11 | |
|
مشرف منتدى سوالف متنوعة
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: جــــــــــــده
المشاركات: 4,494
قوة التقييم: 5
|
اقتباس:
ماننحرمش من هالطله |
|
|
|
|
|
27-08-2008, 09:22 PM
|
#12 |
|
عضو مبدع
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,821
قوة التقييم: 3
|
عافاك ربى على النقل
اشكرك
__________________
 شاكره وممنونه.. فيصلے النبهانيهے ..على التوقيع |
|
|
|
 |
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | القسم | الردود | آخر مشاركة |
| خالد وبندر ومعنى الصداقه الحقيقية ( قصة رائعة لاتفوتكم ) | زلزال الولـــه | منتدى القصص والروايات | 26 | 14-10-2008 04:06 PM |
| رجل ابكاه البحث في google .. | أبراهيم العبدالرحمن | المنتدى الدعوي والقضايا الاسلامية | 13 | 01-09-2008 12:52 PM |
| رابط لمن أراد البحث في آيات القرآن الكريم ــ | صرير القلم | المنتدى العام والمواضيع المتنوعة | 11 | 13-08-2008 10:32 AM |
| رجل أبكاهـ البحث في google...........!! | الطامعه للجنان | المنتدى العام والمواضيع المتنوعة | 19 | 28-07-2008 05:18 PM |
| الرجل الذي أبكاه محرك البحث google >>>>>>> | الوسم# | المواضيع المنقولة وأخبار الصحف والوطن | 1 | 17-07-2008 05:47 PM |
النمط المتتابع
