منتديات الرس اكس بي  

العودة   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > الرياضة و السوالف و التواصل

الملاحظات

الرياضة و السوالف و التواصل لكل ما يخص الرياضة، و لتبادل الأحاديث المتنوعة و الترفيه.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-02-2010, 12:00 PM   #1
اميرة الشوق
مشرفة
 
الصورة الرمزية اميرة الشوق
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: قلب زوجي
المشاركات: 1,488
معدل تقييم المستوى: 0
اميرة الشوق is on a distinguished road
افتراضي مجموعة اطبااااااق بامناسبة الأجازه والأجتماعااات خفيفه وسهله,,,,

أولاً......سلقت 6 حبااااااااات بطاااااااااااااطس.....وبعديييي يييين شلت قشرتهااااا وهرستها ....

طبعااااااااااص أضفت لهاااااااااااا...... ربع زبدددددده وملللللح وفلفل اسووووود وشووووووي كمووووون ....


هنا الصوووووووره تعبررررررررررررر











هنااااااااااا الحشووووووووه ....عباااااااااااره عن (( دجااااااج مسلوووووووووووق ومخلي من العظمم والجللللللد ومفتت ....

صلحت كشنه مكونه من بصل وثوم فلفل أخضر رووومي....وفلفل أخضر حااااااااااااااااااار وشوي زنجبييييل

مبشوووووووووور ...أنا بحكممم إني أحب

الأكل الحااااااااااااااااااار لازم من الفلفل والزنجبييييييييييل...حمرتهم شوي في زيت ...وبعديييييييين أضفت الدجااااج

وحركتهم شوووووووووي وأضفت مللللح وفلفل أسووووووووود....







بعديييييييييييين أضفت لهاااااااااا 4 ملاعق قشطه وملعقتييييييييين جبنه ساااااائله وحركتهممممم....









شفتووووووووووو هالمزيووووووووووون

كللللل الشغللللللللل عليييييييه ....



طبعاااااااااً غلفتتتتتتته بالنايلووووووووو الشفااااااااف ...وبصرااااحه طفشني شووووووووووي بس مشي حااااااااااالكككك










هناااااااااااا حطييييييييت البطاااااطس في الفنجاااااااااااااان ....وع الجوااااااااااااانب ...


وتركتتتتتتتتتتتها مجووووووووووووووفه من الوسط عشااااااااااان الحشوووه...








شوووووفوا الحشوووووه حطيييييييتها في الوسسسسسط .....









بعدييييييييييين نغطيييييها بالبطاااااااااطس ......حتى تأأأأأأأخذ شكلللل الفنجاااااااااان تمااااااااااام....









بعدييييييييييين نقلللللللللبه ونسحبببببب التغلييييييييييييف بهدوووووووووووء .... شوووووووفوا

الشكللللل كيييييف....









بعديييييييييييييين نرتبهاااا في الصينيه مدهووووووووونه بالزبده وندخللللللللللها الفرن من تحت شووووي

بعديييييييين من فووووووووق لحد ماتتحمررررررررررر ماتطول في الفررررررن ابدااااااااااااً...أعتذررررررر ر ماصوررررررت

الخطووه ذي كنت جداااااااااااً مستعجللللللللله وحااااااااايسه لاإنه وقت مغرررررررررب....


وهذا الشكلللللللللل النهاااائي....
















عن قرررررررررررررب....







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي بنات حواء الغاليات
كان غدانا اليوم بيتزا بس ما حبيت اسويها بالطريقه التقليديه
فسويت هذي وكان فوووووووق المستوى من جد خرااااافه اتمنى تجربونها
وتفضلوا بالعافيه عليكم تستااااااهلون الخير
سوي عجينتك عااااااادي ( انا خالطه ابيض واسمر ) يعجبني اكثر من الابيض الساده
افردي عجينتك في الصينيه





وحطي فوقها صلصتك المعتااااده






وحطي فوقها هالحمسه اللذييييييييذه
( احمسي بصل الين يذبل وحطي فوقه الدجاج النتف المسلوق مسبقاً والجزر المبشور
والكزبره او البقدونس او الاثنين سوا والفطر (المشروم) وبهاراتك عادي وحركيهم تمام وحطيها عالصلصه)






والان اهم نقطه في طبختنا اليوم
اخلطي بالخلاط قشطه وجبن
انا صينيتي كبيره حطيت ثلاث ارباع علبة القشطه وحبتين جبنه مثلثه
وصبيها بالطريقه هذي






بعدين حطي الجبنه المبشوره اي نوع تبين انا حطيت تشدر علبه صغيره لا تكثرين كفايه او على مزاجك







وهذي بعد ما خرجتها من الفرن
ما تفتحين عليها من فوق بس من تحت
وما جا فرصه اصورها بعد التقطيع مع الاسف







من مطبخي المتواضع أقدم لكم أكلة شهية جدا ان شاء الله تعجبكم


صينية البطاطس بكويرات اللحمة المفرومة














المقادير :

لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس



ثوم مفروم (حسب الرغبة )
ملح / فلفل أسود / قليل من قرفة / كمون




الصلصة :



طماطم / مكعب ماجي / ملح /
قليل قرفة / قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في إناء كما في الصورة















وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب

وترص في صينية الفرن بهذا الشكل















نرص بين كويرات الكفتة شرائح البطاطس













وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة













تغطى الصينية بورق المنيوم وتدخل الفرن حتى تستوي
ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل














أتمنى تكون عجبتكم أكلتي البسيطة جربووووها مره سهلة ولذيذة
في أمان الله





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكوا يا قمرات من كام يوم عملت اكلة صيني وطلعت حلوة وعجبت الكل الحمدلله ياريت تجربوها وتعجبكوا انتوا كمان هي كمان احسن شئ فيها انها سهلة


اول حاجة هانحتاج قطع الدجاج مقطعة رفيع خالص علشان تستوي كويس وبصل مقطع جوانح وجزر مقطع صغير علشان يستوي برضو وفلفل الوان وثوم مقطع وشرايح جنزبيل فريش رفيعة خالص




وهانحتاج كمان زيت عادي وزيت زيتون وصويا صوص وخل ابيض




وشعيرية شفافة اللي بتستخدم في الاكل الصيني انا استبدلتها باندومي علشان مكان عندي وممكن اي نودلز





الطريقة حطيت ملعقة زيت عادي علي ملعقة زيت زيتون وشوحت فيهم قطع الدجاج كويس مع ملح وفلفل وشوية شطة




وبعد شوية حطيت البصل والثوم والجزر ولما استوت خالص حطيت الفلفل الالوان والجنزبيل وملعقتين كبار صوياصوص ورشة سكر بسيطة ( ممكن نستغني عنها) وملعقة خل و لو حسيتي انها محتاجة ماء ضيفي ملعقة ماء علشان كمان يبقي فيها صوص ماتبقا ناشفة بس انا ماحتاجت معايا وبعدين اتركيها علي نار هادية شوية




وفي الوقت هذا كنت غليت ماء وسلقت فيها الاندومي بالبهارات اللي جاية معاها




وبعدين طلعتها في المصفاة وحطيتها في طبق التقديم




وطبعا الدجاج كانت جاهزة في الوقت هذا




حطيتها فورا علي النودلز وكان بهذا الشكل الطبق






وان شاء الله يعجبكم اختياري,,
__________________
,,من تصويري,,
اميرة الشوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-02-2010, 12:34 PM   #2
الريم15
عضو متواجد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: الرس
المشاركات: 40
معدل تقييم المستوى: 0
الريم15 is on a distinguished road
افتراضي

يسلمووووووووووو
__________________
الريم15 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-02-2010, 12:55 AM   #3
سكايب عطر
مشرفة على منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية سكايب عطر
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: فــــــــوق السحــــــــــــاااب
المشاركات: 17,979
معدل تقييم المستوى: 0
سكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of light
افتراضي

يعطيك الف عافيه اميره

عجبتني البيتزاء مرره شكله خطير وكمان جديد << جاري التنفيذ

للاسف اخر طبختين ما طلعوا الصور

مشكوووووره على النقل المفيد
__________________
كل يوم يزيد يقيني بأن مانعطيه بيد نأخذه بيد أخــــــرى ,,
فحين نساعد بعضنا " دون انتظار مقابل ".......
فإن الله يفتح لنا ابواباً لانعلم مصدرها,تساعدنا على العبور
سكايب عطر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2010, 06:01 AM   #4
رند دودي
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية رند دودي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: في قلب حبيبي دودي
المشاركات: 22
معدل تقييم المستوى: 0
رند دودي is on a distinguished road
افتراضي

يسلمو الايادي وجججججججججججججججججاري التطبيق
رند دودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:22 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir