العودة   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > الرياضة و السوالف و التواصل
التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الملاحظات

الرياضة و السوالف و التواصل لكل ما يخص الرياضة، و لتبادل الأحاديث المتنوعة و الترفيه.

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-01-2005, 01:23 PM   #1
مها
عضو بارز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 318
معدل تقييم المستوى: 0
مها is on a distinguished road
Question مطبخ منال العالم ( 2) صالونة الدجاج

1 كيلو دجاج
¼ كوب عصيى ليمون
2 معقة كبيرة تمر هندى (صبار)
2 – 3 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة كبيرة كارى
1 ملعقة صغيرة بابريكا، فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 حبة كبيرة بطاطس، مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة بصل، شرائح
1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
2 قطعة ورق غار
4-6 حبة قرنفل
4-6 حبة هيل
4-6 حبة فلفل اسود حب
1 عود قرفة
2 قرن فلفل حار أو بارد، انصاف
½ كوب معجون طماطم
2 حبة كبيرة طماطم مقشرة مفرومة
½ 1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة

1. انزعى الجلد عن الجاج، قطعيها إلى سبعة أو ثمانية اجزاء.
2. فى طبق عميق ضعى عصير الليمون، الصبار، الثوم، الكارى، البابريكا، الكركم، الفلفل، الكزبرة وقلبى جيدا، اضيفى قطع الدجاج وقلبيها فى هذا الخليط، اتركيها جانبا
3. فى مقلاة واسعة، ضعى 2 ملعقة كبيرة من الزيت، قلبى البطاطس على نار قوية إلى ان تصبح ذهبية اللون، اخرجيها جانبا.
4. ضعى ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة، سخنيه جيدا.
5. ضعى الدقيق فى طبق واسع، ضعى قطع الدجاج المتبلة فى الدقيق، ضعيها فى الزيت الساخن انتظرى لبضع دقائق إلى ان تتحمر ثم اقلبيها على الجانب الآخر، انتظرى لتتحمر ثم أخرجيها وضعيها جانبا.
6. فى نفس المقلاة اضيفى البصل، قلبى الى ان يذبل، اضيفى الزنجبيل، ورق الغار، القرنفل، الهيل، الفلفل، القرفة، قلبى الى ان تتحمص البهارات.
7. اضيفى الفلفل، قلبى ليتحمص قليلا.
8. اضيفى معجون الطماطم، الطماطم المفرومة، الملح واضيفى نصف كوب من الماء او مرق الدجاج. دعى الخليط يغلى بهدوء.
9. اعيدى الدجاج المحمر إلى المقلاة، اضيفى البطاطس. غطى المقلاة واتركيها على نهار هادئة لمدة 25 –30 دقيقة إلى ان ينضج الدجاج ويتبقى لديك مرقة سميكة.
10. انثرى الكزبرة الطازجة على سطح الصالونة، قدميها بجانب الأرز المشخول.
مها غير متواجد حالياً  
قديم 06-01-2005, 04:22 PM   #2
ريـم الصحاري
عضو ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2004
الدولة: الـــــــــــرس
المشاركات: 3,783
معدل تقييم المستوى: 0
ريـم الصحاري is on a distinguished road
افتراضي

يسلموووياعسسسسسسسسل

يممممممم شكله رهيييييييب
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
ريـم الصحاري غير متواجد حالياً  
قديم 06-01-2005, 05:01 PM   #3
مها
عضو بارز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 318
معدل تقييم المستوى: 0
مها is on a distinguished road
Lightbulb

اشكر لك ياريم الصحاري المرور
مها غير متواجد حالياً  
قديم 06-01-2005, 10:24 PM   #4
نور
نــــاقــده
 
تاريخ التسجيل: Dec 2001
الدولة: في بيتنا
المشاركات: 454
معدل تقييم المستوى: 0
نور is on a distinguished road
افتراضي

اولاً احب ان ارحب فيكي يااااااااااا مها معنا


وثانياً

يعطيكي الف عافيه ونحن بنتظار المزيد


احترامي

نــــور
__________________
نور غير متواجد حالياً  
قديم 07-01-2005, 05:10 AM   #5
قصيـ 100
عضو غير مشارك
 
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0
قصيـ 100 is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافيه مهاوي


بانتظار جديدك دائما
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
قصيـ 100 غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:33 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir