عـودة للخلف   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > المواضيع المنقولة وأخبار الصحف والوطن
التسجيل الأسئلة الشائعة التقويم تعليم الأقسام كمقروءة


المواضيع المنقولة وأخبار الصحف والوطن المواضيع المنقولة من الانترنت وأخبار الصحف اليومية و الوطن.

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 16-05-2005, 08:35 PM   #1
استشاري تغذيه علاجيه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
البلد: الرياض
المشاركات: 456
قوة التقييم: 0
د.عبد العزيز العثيمين is on a distinguished road
Post ارساله للامانات والبلديات لأغذية وتعرضها لعادم المركبات والأتربة

الأغذية وتعرضها لعادم المركبات والأتربة

هذه الملوثات تحتوي على مواد كيميائية قد يكون لها تأثيرات سمية كما أن الأتربة تحمل معها العديد من الملوثات

سواء الحيوية منها مثل البكتريا والفطريات والكائنات الدقيقة أو حتى الأطوار المعدية لبعض الأمراض

لذلك من الواجب ومن ابسط البديهيات أن لايتم عرض المواد الجاهزة للآكل سواء الشاورما أو غيرها أو تحضيرها

في أماكن مكشوفة وبالقرب من عوادم السيارات أو أماكن تغسيل السيارات أو تغيير الزيوت

إنما يجب أن يتم ذلك داخل أماكن مغلقة بأحكام وبعيد عن مصادر الأتربة والأدخنة والأتربة ولعل جزء مما نسمعه

من حالات التسمم والتي وصل معدلها ألي مستويات عالية ناتج عن هذه المواد . وهذه الحالات معروفة وموثقة لدى الجهات المعنية بذلك

من المهم انه بالنسبة للشاورما وخاصة الدجاج الانتباه ألي تعرض جميع الأجزاء للحرارة لقتل كل بكتريا

السالمونلا والتي تتواجد طبيعيا خاصة في الدجاج .كما ويجب التأكد باستمرار من نظافة الوعاء الذي تقطع فيه

الشاورما من أية أجزاء أو رواسب للدجاج قبل التسخين أو وجود قطع غير متعرضة للحرارة لان ذلك قد يكون سبب التسمم حتى وان تأكدنا من سلامة التسخين

حيث أن الشاورما مادة غذائية جيدة ومفيدة لذلك لابد من الاهتمام بتحضيرها بطريقة صحيحة وسليمة وآلا كانت

سبب في كوارث صحية مميتة أو حالات تسمم كيميائي طويل الآجل قد لا يظهر تأثيره إلا بعد مدة طويلة

التوعية للجمهور والعاملين والمتابعة والمراقبة لاماكن التحضير والعرض والخدمة أتمر ضروري
.
وضع الاشتراطات الصحية الناسبة وتحديد المكان الملائم لمثل هذه الاماكن بعيد عن اماكن غسيل وتغيير الزيوت امر مهم وضروري ويجب ان يكون ضمن اشتراطات الترخيص للمحل وأهمية المتابعة مستقبلا لتغير المحلات وفتح محلات جديدة
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً

آخر من قام بالتعديل د.عبد العزيز العثيمين; بتاريخ 16-05-2005 الساعة 08:38 PM.
د.عبد العزيز العثيمين غير متصل  

 
قديم(ـة) 17-05-2005, 01:23 AM   #2
ملّوح
Guest
 
المشاركات: n/a
الله يعطيك الف عافيه يا دكتور على المعلومات المهم
ادام الله علينا وعليكم الصحة والعافيه
 
قديم(ـة) 17-05-2005, 12:05 PM   #3
استشاري تغذيه علاجيه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
البلد: الرياض
المشاركات: 456
قوة التقييم: 0
د.عبد العزيز العثيمين is on a distinguished road
اخي ملوح لك الشكر والتقدير

وارجو ان تكون الرساله وصلت للامانات والبلديات

لك امنياتي بالصحه والسعاده
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
د.عبد العزيز العثيمين غير متصل  
قديم(ـة) 18-05-2005, 05:32 PM   #4
استشاري تغذيه علاجيه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
البلد: الرياض
المشاركات: 456
قوة التقييم: 0
د.عبد العزيز العثيمين is on a distinguished road
كنت اتوقع ردود فعل كثيره من الاخوه والاخوات

الموضوع يهم الحياه العامه وحساس جدا وفعلا كانت مفاجاة ان لايعلق الا شخص واحد

ما يهمني ان تصل هذه الرساله لمن بيده القرار فالصحه غاليه
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
د.عبد العزيز العثيمين غير متصل  
موضوع مغلق


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح



الساعة الآن +3: 12:30 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19