عـودة للخلف   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > المنتدى العام والمواضيع المتنوعة
التسجيل الأسئلة الشائعة التقويم تعليم الأقسام كمقروءة


المنتدى العام والمواضيع المتنوعة الموضوعات العامة والمناقشات والحوارات الهادفة، والتي لا علاقة لها بأقسام المنتدى الأخرى.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 01-11-2011, 12:18 PM   #1
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 190
قوة التقييم: 0
هاجس ضمير is on a distinguished road
Exclamation مطعـم صب واي تم الافتتاح في المنتدى ..


حقيقة اندهشت من احتفاء الكثير من الأعضاء بافتتاح مطاعم الوجبات السريعة
و أقول أن مثل هذه الوجبات الخفيفة يمكن إعدادها بالمنزل مثل الصبة والبرقر والكودو والبطاطس المقلية و الدوق و حتى جامبو الكباب و جامبو قطع الدجاج و الهوت برقر و أشكال كثيرة من هذه الوجبات والله إن إعدادها بالمنزل سهل جداً و أطعم و أنظف ..

لكن لو أننا نترك العجز و نتوكل على الله و ندخل المطبخ لوفرنا الكثير من المال وكذلك الوقت الذي نقضيه في انتظار إعداد الوجبة حيث هو نفسه الوقت الذي تعد فيه الوجبة بالمنزل

أنا أعطيكم من هذه الأطباق أو الوجبات الخفيفة التي نتناول منها أطنان في الأسبوع عند المطاعم
و لا ندري عن نظافة الأيدي و الأدوات و صلاحية الزيت المستخدم و كذلك السلطات والخضار المستخدمة قد تكون منتهية الصلاحية أو معرضة للسموم و الحرارة

طريقة إعداد البرقر
زمن الإعداد :
5 دقائق
التكلفة والمقادير :
14 ريال سعر برقر السنبلة من ثلاجات السوبر ماركت - يمكن حفظة بالفريزر يحتوي عدد 20 حبة برقر
14 ريالات سعر جبن الشرائح يحتوي على 20 شريحة جبن يمكن حفظة بالثلاجة و إعداد عشرين وجبة منه
حزمة خس سعر ريال
3 حبات طماطم سعر ريال تقريباً
مايونيز - كاتشب مجموع أسعارهم ما بين 3 إلى 4 ريالات - يمكن حفظها بالثلاجة ، العلبة تكفي لإعداد العديد من الوجبات

3 كيسة خبز برقر هرفي متوسط الحجم سعر 2 ريال للكيسة
فنجان زيت لتقليب شرائح البرقر يمكن استخدام زيت الطهي اليومي

المجموع :
40 ريال
تقريباً كافية لعشرين شخص أو لإعداد الوجبة عشرين مرة

النتيجة :
نظافة - صحة - توفير

الكلفة لو اشتريتها من المطعم :
وجبة كل شخص 6 أو 7ريالات للبرقر مفرد
المجموع 6 * 20 شخص =
110 ريال

التوفير :
70 ريال

طريقة الإعداد :
يسكب فنجان الزيت في مقلاة رفيعة
ثم تقلب شرائح البرقر على نار هادئة حتى تحمر و تنضج من الداخل
مع إغلاق غطاء المقلاة فترة بسيطة



تدهن خبز البرقر بقليل من المايونيز ثم توضع شريحة الجبن ثم شريحة البرقر ثم تدهن بقليل من الكاتشب
ثم نضع قطعة مستديرة من الخس و الطماطم و ممكن إضافة شريحة بصل أو مخلل خيار عند الرغبة
و الآن تقدم ساخنة




إعداد البطاطس المقلية :
الزمن :
4 دقائق
التكلفة و المقادير :
13 ريال سعر كيسة بطاطس مثلجة كافية لإعداد 40 ورقة ( الكرتون المستخدم في المطاعم )
أو
سعر ريال لحبة بطاطس جاهزة تقوم بتقشيرة وتقطيعها على شكل أصابع كافية لشخص واحد


المجموع :
13 ريال
كافية لأربعين شخص ..

الكلفة لو اشتريت من المطعم :
سعر البطاطس الكبير بالمطعم 4 ريالات
المجموع 4 * 40 =
160 ريال

التوفير :
147 ريال

الطريقة :
ضع كمية من البطاطس في زيت غزير ( من الزيت المعتاد استخدامه في الطهي بالمنزل ) ثم رشح الزيت بالمصفاة والورق الخاص أو المناديل
أضف كاتشب من العلبه السابقة عند الرغبة
و هكذا تكون الوجبة جاهزة








و سوف أقوم بإضافة طريقة إعداد الوجبات الأخرى المعتاد طلبها من المطاعم
انتظرونا







__________________

" لا تسرع .. فالموت أسرع "
هاجس ضمير غير متصل   الرد باقتباس

 
قديم(ـة) 01-11-2011, 12:29 PM   #2
عضو أثري
 
تاريخ التسجيل: May 2002
البلد: غير معروف
المشاركات: 12,708
قوة التقييم: 30
هزيم الرعد is a jewel in the roughهزيم الرعد is a jewel in the roughهزيم الرعد is a jewel in the rough
احسنت وصدقت واعداد هالوجبات بالبيوت مثل ماتفضلت
انظف وارخص واضمن واطعم بعد
هذا غير انك تطلب الطلب بالبيت وانت لابس فنيلة وسروال
ماتضطر تلبس ثوب وتشغل الموتر
شكرا لك
__________________
هزيم الرعد غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 12:33 PM   #3
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
البلد: الــــــــــــــــــــــــــرس
المشاركات: 159
قوة التقييم: 0
مالك القلوب is on a distinguished road
جزاك الله خير
مالك القلوب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 12:36 PM   #4
عضو اسطوري
 
صورة فارس السعوديه الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
البلد: ..$$عشقي الرس$$..
المشاركات: 8,005
قوة التقييم: 0
فارس السعوديه is on a distinguished road
يآعيني عليكـ يآ هآجس ضمير..
كلآمكـ صحيح 100%..
لكن!!
الصرآحة صعب الإستغنآء عن المطآعم ((الشركآت))مثل هرفي كودو صبوآي بيتزآ هت..الخ الخ الخ
مشكور يا هآجس والله يعطيكـ العافيه..
__________________
..



لآ إله إلآ أنت سبحآنكـ إني كنت من الظالمين..

فارس السعوديه غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 12:39 PM   #5
مشرف المنتدى التعليمي
 
صورة صرير القلم الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2003
البلد: في قلوب المحبين
المشاركات: 11,166
قوة التقييم: 27
صرير القلم has a spectacular aura aboutصرير القلم has a spectacular aura about
كلامك صحيح
بس العيال اذا ما شافوا كيس المطعم مع الهمبرجر
ما أكلوا


صاروا يتفنون ويختارون ويتشرطون

الله يصلحهم

كن كرأس الشجرة.. بعيد عن أوساخ الدواب....
-.-.-.-.-،-.-.-.-.-.-.-.-.-.-،-.-



ًالاعاقة لا تمنع من العطاء . .*

__________________

Twitter
@sultanalhumud
صرير القلم غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 12:41 PM   #6
عضو اسطوري
 
صورة ابو صالح الرس الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: في قلب كل شخص احبني في الله فإذا رحلة عنكم فذكروني بكل خير وادعو لي بالرحمة
المشاركات: 29,533
قوة التقييم: 41
ابو صالح الرس has a spectacular aura aboutابو صالح الرس has a spectacular aura about
اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها هزيم الرعد مشاهدة المشاركة
احسنت وصدقت واعداد هالوجبات بالبيوت مثل ماتفضلت
انظف وارخص واضمن واطعم بعد
هذا غير انك تطلب الطلب بالبيت وانت لابس فنيلة وسروال
ماتضطر تلبس ثوب وتشغل الموتر
شكرا لك
طيب ولي يبي من دومنز بيتزا وشلووون
ولا ينتظر الافطار الجماعي للسنة الجايه
__________________
وما انا سوى عابر
سأمضي يوما تاركـ خلفي احلاماً ،اوجاعاً،ذكرياتـ ، وطيف يجول في طرقات قلوب احبــابــي ...
توتر m_s_aldhalaan
ابو صالح الرس غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 12:51 PM   #7
مشرف منتدى عالم السيارات
 
صورة الامبراطور الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
البلد: • بَينٌ أروٍقةٌ آلحيًآةْ «●•
المشاركات: 4,373
قوة التقييم: 15
الامبراطور is on a distinguished road
المشكلـة إن فطـورنآ وغدآنـآ وعشآنآ مطآعـم ..

آحيآنآ تمسسسك معنآ نطبخ ب الاستـرآحة بس قليل ..

ومن آلي يبي يشتغل ويبـي يطبخ ي هآجس ؟؟

الله يعيين ويسستر علينآ وعليكم يارب ..

عوآفي ..
__________________




آستغفر آلله العظيم و آتوب إليـه ..
الامبراطور غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 01:14 PM   #8
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 190
قوة التقييم: 0
هاجس ضمير is on a distinguished road
اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها هزيم الرعد مشاهدة المشاركة
احسنت وصدقت واعداد هالوجبات بالبيوت مثل ماتفضلت
انظف وارخص واضمن واطعم بعد
هذا غير انك تطلب الطلب بالبيت وانت لابس فنيلة وسروال
ماتضطر تلبس ثوب وتشغل الموتر
شكرا لك

يا هلا والله وسهلا
أي نعم أهم شيء أنظف خاصة الزيت المستخدم للقلي هل تعتقد إن الهندي أو التركي أو الفلبيني بيكون حريص على صحتك ويغير لك الزيت كل يوم
يكفي رائحة الزيت إذا قربت من نافذة المطعم كأنك واقف عند محطة بنزين أو ورشة تشحيم
و كذلك نظافة يدينه الله من واحد وواحد يمسح عرقة بذراعه و الخبز تحت يده
و إلا تلاقي خشمه يهرّب والخبزة تحته
و بالنسبة للوقت أكيد أوفر و خاصة إن بعض أطفالنا يقطعون الشوارع حتى يحصلون على وجبة مثل هذه الوجبات
فليش ست البيت ما تحافظ على سلامة أولادها وتوفر مقادير الوجبة بالبيت وتعملها لهم
ما تستغرق عشر دقائق

العفو منك و شكراً على المداخله الظريفة






__________________

" لا تسرع .. فالموت أسرع "
هاجس ضمير غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 01:15 PM   #9
عضو بارز
 
صورة المهايطي الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
البلد: الرس
المشاركات: 522
قوة التقييم: 0
المهايطي is on a distinguished road
كلامك صحيح مره اكلت من ماكدونالدز غراند تشكن سبيشل طعمها موب زين حتى مقاديرها تزينة بالبيت و الله ان همبرقر البيت احسن من وجبتهم ذي مليون مرة
__________________
المهايطي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-11-2011, 01:19 PM   #10
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 190
قوة التقييم: 0
هاجس ضمير is on a distinguished road
اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها مالك القلوب مشاهدة المشاركة
جزاك الله خير
و إياك يارب

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها فارس السعوديه مشاهدة المشاركة
يآعيني عليكـ يآ هآجس ضمير..
كلآمكـ صحيح 100%..
لكن!!
الصرآحة صعب الإستغنآء عن المطآعم ((الشركآت))مثل هرفي كودو صبوآي بيتزآ هت..الخ الخ الخ
مشكور يا هآجس والله يعطيكـ العافيه..
أشكرك و تقييمك لأهمية الموضوع يهمني و هذا واجبنا لمجتمعنا
لا بالعكس المسألة ترجع لتعويد النفس و كذلك مهارة الأهل في جذب أولادهم لطبخ البيت ..
لأن لو جربت البرقر والشاورما و الدوق و الكودو و المطبق و جامبو الكباب بالبيت و في المطعم ما راح يفرق الطعم و على العكس التوفير و النظافة ..
__________________

" لا تسرع .. فالموت أسرع "
هاجس ضمير غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح



الساعة الآن +3: 12:02 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19