العودة   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > الرياضة و السوالف و التواصل
التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الملاحظات

الرياضة و السوالف و التواصل لكل ما يخص الرياضة، و لتبادل الأحاديث المتنوعة و الترفيه.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-03-2013, 12:33 PM   #1
ارياام
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 0
ارياام is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالدجاج

طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالدجاج



المقادير :
بندورة
2 حبةصلصة بندورة
2 ملعقة كبيرة
حمص مسلوق ,0.50 كوب
زيت للقلي , حسب الرغبة
باذنجان ,5 حبة
زيت نباتي لعمل البشاميل,2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
فلفل , حسب الرغبة
صدور دجاج مقطعة مكعبات,2 صدر
بصل , حبةملح , حسب الرغبة
فلفل حار مفروم ناعم ,0.25 قرن
بقدونس مفرومة ناعم,0.50 كوب
دقيق لعمل البشاميل,4 ملعقة كبيرة
ملح لعمل البشاميل, رشة
ثوم مهروس,3 فص
كزبرة مفرومة ناعم,0.50 كوب
حليب ,4 كوب
زبدة لعمل البشاميل,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:
- قطعي الباذنجان إلى دوائر متوسطة السمك

- إقلي دوائر الباذنجان في زيتٍ ساخنٍ أو اشويها بالفرن

- قشري البندورة وافرميها فرماً ناعماً أو ابرشيها

- افرمي البصل فرماً ناعماً

- سخني الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ وواسعةٍ وقلبي قطع الدجاج حتى تصبح جافة

- أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون

- أضيفي البندورة والصلصة واتركي الخليط يغلي

- أضيفي البقدونس والكزبرة والحمص المسلوق والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائقٍ

- رتبي نصف كمية الباذنجان في طبق البايركس أو صينية الفرن ثم ضعي الخلطة السابقة فوقها

- رتبي النصف المتبقي من الباذنجان فوق الخلطة

لعمل البشاميل:
- سخني الزيت والزبدة

- أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون

- أضيفي الحليب واستمري في التحريك حتى تزول تكتلات الدقيق ويصبح المزيج متجانساً كالكريما

- ضعي البشاميل على المسقعة وأدخليها لفرنٍ بدرجة حرارةٍ 180 ولمدة 20 دقيقةٍ
ارياام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2013, 01:29 PM   #2
المتجدد
مشرف التصوير الفوتوغرافي
 
الصورة الرمزية المتجدد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: محـــــــافظة الــــــــــرس
المشاركات: 4,039
معدل تقييم المستوى: 0
المتجدد will become famous soon enoughالمتجدد will become famous soon enough
افتراضي

ما شاء الله
واللــــــــه يا شكله لذيذه

بالعــــــــــــــافية


يعطيك العافية على الموضوع الرائعـ
__________________

lnstagram
kam5666
المتجدد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2013, 03:28 PM   #3
يابعدهم كلهم
عضو متواجد
 
الصورة الرمزية يابعدهم كلهم
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 56
معدل تقييم المستوى: 0
يابعدهم كلهم is on a distinguished road
افتراضي

لاحول ولاقوه الا بالله
يابعدهم كلهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-2013, 04:52 PM   #4
كرزه حمراء
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية كرزه حمراء
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الدولة: الرس الجميله
المشاركات: 3,403
معدل تقييم المستوى: 0
كرزه حمراء is on a distinguished road
Thumbs down

مشاالله مبدعه ابجربه انشاالله
انا مبدعه بالطبخ خاصه الفطائر ودي انزل ابداعاتي لكم بس وشلون طريقه تنزيل الصور هنا ارجو الافاااااااااده
الله يجزاكم خير
__________________
اتمنىً من يعرفني بهذا المنتدى ان يذكرني بدعوه
واتمنى من الجميع يسامحني من اخطيت بحقه او ردي كان سيء له
كرزه حمراء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2013, 01:35 AM   #5
سكايب عطر
مشرفة على منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية سكايب عطر
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: فــــــــوق السحــــــــــــاااب
المشاركات: 17,979
معدل تقييم المستوى: 0
سكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of lightسكايب عطر is a glorious beacon of light
افتراضي

^
حملي من مركز تحميل الصور بالرس اكس بى وانسخي اول رابط ونزليه بالموضوع وتطلع لك احلى صوره واي مساعده انا جاهزه

يعطيك العافيه ارايام
__________________
كل يوم يزيد يقيني بأن مانعطيه بيد نأخذه بيد أخــــــرى ,,
فحين نساعد بعضنا " دون انتظار مقابل ".......
فإن الله يفتح لنا ابواباً لانعلم مصدرها,تساعدنا على العبور
سكايب عطر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2013, 10:33 AM   #6
ارياام
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 131
معدل تقييم المستوى: 0
ارياام is on a distinguished road
افتراضي

شكرا لمروركم الكريم

منوريييييييييين
ارياام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-03-2013, 02:17 PM   #7
طيوبه حبوبه
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 25
معدل تقييم المستوى: 0
طيوبه حبوبه is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله تسلم يدينك
طيوبه حبوبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-04-2013, 03:09 AM   #8
منار الهدى
عضو متواجد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 63
معدل تقييم المستوى: 0
منار الهدى is on a distinguished road
افتراضي

مشكوره حبيبتي
منار الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-04-2013, 03:10 AM   #9
منار الهدى
عضو متواجد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 63
معدل تقييم المستوى: 0
منار الهدى is on a distinguished road
افتراضي

تسلم ايداك حبيبتي
منار الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:00 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir