أصابع كعك التمر وبالصور كمااااااااااااان

شادوونه100 · 28-11-2005, 12:51 PM

مساااااء الخيرات
معي اليوم طبخه منقوله من طبخات الاخت (دموع يائسه)احدى طبخات عالم حواء
شكلها لذيذه مره انا صراحه ماجربتها بس ناويه اجربها في اسرع وقت بس يكفيكم ان فيها تمر
نبدأ بالمقادير

ا كوب زبدة لورباك الدانماركية 227 جرام
نص كوب سكر
2 بيضة
نص كوب زيت
نص كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة محلب مطحون
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بكمبودر

تمر للحشو

الطريقة

تخفق الزبدة بمضرب البيض حتى تتكاثف
نضيف السكر تدريجيا مع الخفق المستمر
ثم البيض ثم الزيت ثم الحليب ثم المحلب وحبة البركة ثم نضيف الدقيق والبكمبودر تدريجيا حتى تتشكل لدينا عجينة متناسقة .
نأخد قطعة من العجينة بحجم الليمونة الكبيرة ونفردها بالشوبك على شكل دائري ليصبح لدينا قرص بحجم رغيف الخبز الشامي ، بحيث تكون رقيقة وكل ما رققتيها كل ما كانت ألذ وأظبط ..
بواسطة عجلة العجين نقص القرص الى 8 مثلثات مثل البيتزا
نشكل التمر على شكل أصابع ونضعه على حافة المثلث ونلف العجينة عليه مثل الكروسان

ونخبزه في فرن 180 درجة حتى تنضج كما هو واضح بالصورة

وصحتين وألـف عافـيـــــــــــــــة ...
يابنات امانه اي وحده تصلحها تقول لنا علشان نتحمس :)

الرساووويـه · 28-11-2005, 11:45 PM

الله يعطيك العافيه

وإن شاء الله أبجربه قرريب

مذهلة · 29-11-2005, 01:18 AM

ان شاالله شادوونه راح اجربها بس بدون محلب وارد لك مشكوره حبيبتي

شادوونه100 · 29-11-2005, 11:14 AM

الرساووويه
مذهله
الله يعطيكم الف عافيه
اختي مذهله فكرة المحلب مادخلت مزاجي حطى يانسون او شمر او حبه سودا فقط
اهم شي صلحيه
مشكوووووووورات

فيصل العلي · 24-12-2005, 05:15 AM

[glow="000099"]شكـــراً ،، شادوونه 100

[/glow]

ريـم الصحاري · 24-12-2005, 07:24 AM

تسلم الأنامل على نقلهااا لنا

وتحيااتي يالغلى

شادوونه100 · 26-12-2005, 01:41 PM

فيصل العلي
غاليتى ريم الصحاري
مشكووووووووووووووورين على المرور

28-11-2005, 12:51 PM	#1
شادوونه100 عضو بارز تاريخ التسجيل: May 2005 المشاركات: 400 قوة التقييم: 4	أصابع كعك التمر وبالصور كمااااااااااااان مساااااء الخيرات معي اليوم طبخه منقوله من طبخات الاخت (دموع يائسه)احدى طبخات عالم حواء شكلها لذيذه مره انا صراحه ماجربتها بس ناويه اجربها في اسرع وقت بس يكفيكم ان فيها تمر نبدأ بالمقادير ا كوب زبدة لورباك الدانماركية 227 جرام نص كوب سكر 2 بيضة نص كوب زيت نص كوب حليب سائل 1 ملعقة كبيرة محلب مطحون 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بكمبودر تمر للحشو الطريقة تخفق الزبدة بمضرب البيض حتى تتكاثف نضيف السكر تدريجيا مع الخفق المستمر ثم البيض ثم الزيت ثم الحليب ثم المحلب وحبة البركة ثم نضيف الدقيق والبكمبودر تدريجيا حتى تتشكل لدينا عجينة متناسقة . نأخد قطعة من العجينة بحجم الليمونة الكبيرة ونفردها بالشوبك على شكل دائري ليصبح لدينا قرص بحجم رغيف الخبز الشامي ، بحيث تكون رقيقة وكل ما رققتيها كل ما كانت ألذ وأظبط .. بواسطة عجلة العجين نقص القرص الى 8 مثلثات مثل البيتزا نشكل التمر على شكل أصابع ونضعه على حافة المثلث ونلف العجينة عليه مثل الكروسان ونخبزه في فرن 180 درجة حتى تنضج كما هو واضح بالصورة وصحتين وألـف عافـيـــــــــــــــة ... يابنات امانه اي وحده تصلحها تقول لنا علشان نتحمس :)

29-11-2005, 01:18 AM	#3
مذهلة مشرفة منتدى الديكور والأثاث تاريخ التسجيل: Nov 2004 المشاركات: 2,758 قوة التقييم: 7	ان شاالله شادوونه راح اجربها بس بدون محلب وارد لك مشكوره حبيبتي __________________

24-12-2005, 05:15 AM	#5
فيصل العلي عضو اسطوري تاريخ التسجيل: Sep 2005 المشاركات: 50,503 قوة التقييم: 54	[glow="000099"]شكـــراً ،، شادوونه 100 [/glow] __________________ قل لمن يحمل هماً .. بأن همه لن يدوم فكما تفنى السعادة .. هكذا تفنى الهموم

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط المتشعب التحول إلى النمط الأحادي




شارك في المنافسة الوطنية الثانية لإعداد خطط عمل المشاريع الصغيرة

28-11-2005, 11:45 PM	#2
الرساووويـه عضو خبير تاريخ التسجيل: Nov 2004 المشاركات: 5,327 قوة التقييم: 10	الله يعطيك العافيه وإن شاء الله أبجربه قرريب

29-11-2005, 11:14 AM	#4
شادوونه100 عضو بارز تاريخ التسجيل: May 2005 المشاركات: 400 قوة التقييم: 4	الرساووويه مذهله الله يعطيكم الف عافيه اختي مذهله فكرة المحلب مادخلت مزاجي حطى يانسون او شمر او حبه سودا فقط اهم شي صلحيه مشكوووووووورات

24-12-2005, 07:24 AM	#6
ريـم الصحاري عضو خبير تاريخ التسجيل: Aug 2004 البلد: الـــــــــــرس المشاركات: 4,421 قوة التقييم: 9	تسلم الأنامل على نقلهااا لنا وتحيااتي يالغلى

26-12-2005, 01:41 PM	#7
شادوونه100 عضو بارز تاريخ التسجيل: May 2005 المشاركات: 400 قوة التقييم: 4	فيصل العلي غاليتى ريم الصحاري مشكووووووووووووووورين على المرور

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)