|
|
|
|
22-02-2006, 12:10 PM
|
#1 |
|
مشرف منتدى المال والأعمال
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 900
قوة التقييم: 3
|
الكروسان
المقادير
ثلاث كاسات طحين نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة نصف كاس سكر كأس ماء ملعقتي طعام خميرة فورية بيضتين ملعقة شاي ملح قليل من السمسم الطريقة توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة تترك في مكان دافئ حتى تخمر تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية ثم تقسم إلى مثلثات تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج تلف على شكل اسطواني توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر |
|
|
22-02-2006, 01:03 PM
|
#2 |
|
عضو خبير
تاريخ التسجيل: Aug 2004
البلد: الـــــــــــرس
المشاركات: 4,421
قوة التقييم: 9
|
00
00 رجل الاعمال كل الشكر لك على الاكلة اللذيذه نحن نتمنى دوم مشاركتك معانا ونحن في انتظار جديد 00 00 |
|
|
|
24-02-2006, 05:03 AM
|
#3 |
|
عضو بارز
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 479
قوة التقييم: 4
|
الف شكر اخوي
رجل الاعمال ماشاءالله عليك بارع في المال والأعمال والمطبخ كمان ننتظر مشاركاتك |
|
|
 |
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
النمط المتتابع
