الكليجا جننتني

الـ غيورــرس · 12-03-2006, 12:06 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابي اعرف وشلون تزين الكليجا انا ناوي المطرسه بس وشلون طريقته وكم ياخذ وقت تصليحه ممكن. :)

ريـم الصحاري · 12-03-2006, 02:01 AM

تفضل

طريقتها سهله

المقادير :
2 كاس دقيق بر _ نصف كاسة سمن _ ربع كاسة سكر
نصف كاسة ماء
مقادير الحشوة :
ملعقة طعام ليمون ناشف مطحون _ ملعقةونصف طعام سكر خشن
شوي هيل مطحون _شوي قرفه _ صفاربيض لدهن الوجه
الطريقة :
انخل الدقيق وضع عليه السمن والسكر ويفرك باليد جيدا ،
ثم ضع عليه الماء بحيث يكون دافئا ويعجن إلي أن تصبح لديك عجينة متماسكة
فإذا كانت العجينة قاسية بعض الشئ ضعي عليها 2أو3 ملاعق ماء وتعجن
وتغطي لمدة ساعة ثم تعجن مرة آخري وتكور إلي كرات بحجم البيضة غطها واتركها
لمدة ربع ساعة
ضع الليمون في صحن وضع عليه السكر والهيل ويقلب جيدا
خذ كرة من العجينة وتفرد بحجم فتحة الكوب ثم ضع
عليها من الحشوة
ملعقة شاي وابدا
بتسكيرها من الاطراف وبعدين اقلبها وشكلها
اذا ماعندك الطبعه حقتها اتفنن بالشوكه
بعدين ادهنها بصفار البيض ودخلها في فرن حار لكن بعد ماتدخلها
قصر عليه شوي يعني على 300او 350 واذا احمرت من تحت حمرها من فوق
وبالهناء والعافيه

تحياتي للجميع

الـ غيورــرس · 12-03-2006, 08:53 PM

مشكوره وجعلها بموازين حسناتك وبارك الله فيك

مع اني دلوخت اشوي ghh ماتوقعت هذا كله بس مايروح الشرح هدر.

% دنيـا الـولـه % · 13-03-2006, 09:39 PM

والله يالطموحات كليجا مره وحده

صراحه خطيرة ماشاء الله عليك

الـ غيورــرس · 14-03-2006, 01:08 PM

ملينا من هالكبسات والمجامير نبي نجرب نصلحه علشان اصير احسن طباخ ولو اني ابنطرد من البيت بالصفاري بس عادي.

12-03-2006, 12:06 AM	#1
الـ غيورــرس Banned تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: منتدى الرس اكس بي المشاركات: 61 قوة التقييم: 0	الكليجا جننتني السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ابي اعرف وشلون تزين الكليجا انا ناوي المطرسه بس وشلون طريقته وكم ياخذ وقت تصليحه ممكن. :)

13-03-2006, 09:39 PM	#4
% دنيـا الـولـه % مشرفة منتدى الاعضاء الجدد تاريخ التسجيل: Dec 2005 البلد: JaBan المشاركات: 21,806 قوة التقييم: 25	والله يالطموحات كليجا مره وحده صراحه خطيرة ماشاء الله عليك __________________ 大好き ^ ^

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط المتشعب التحول إلى النمط الأحادي




شارك في المنافسة الوطنية الثانية لإعداد خطط عمل المشاريع الصغيرة

12-03-2006, 02:01 AM	#2
ريـم الصحاري عضو خبير تاريخ التسجيل: Aug 2004 البلد: الـــــــــــرس المشاركات: 4,421 قوة التقييم: 9	تفضل طريقتها سهله المقادير : 2 كاس دقيق بر _ نصف كاسة سمن _ ربع كاسة سكر نصف كاسة ماء مقادير الحشوة : ملعقة طعام ليمون ناشف مطحون _ ملعقةونصف طعام سكر خشن شوي هيل مطحون _شوي قرفه _ صفاربيض لدهن الوجه الطريقة : انخل الدقيق وضع عليه السمن والسكر ويفرك باليد جيدا ، ثم ضع عليه الماء بحيث يكون دافئا ويعجن إلي أن تصبح لديك عجينة متماسكة فإذا كانت العجينة قاسية بعض الشئ ضعي عليها 2أو3 ملاعق ماء وتعجن وتغطي لمدة ساعة ثم تعجن مرة آخري وتكور إلي كرات بحجم البيضة غطها واتركها لمدة ربع ساعة ضع الليمون في صحن وضع عليه السكر والهيل ويقلب جيدا خذ كرة من العجينة وتفرد بحجم فتحة الكوب ثم ضع عليها من الحشوة ملعقة شاي وابدا بتسكيرها من الاطراف وبعدين اقلبها وشكلها اذا ماعندك الطبعه حقتها اتفنن بالشوكه بعدين ادهنها بصفار البيض ودخلها في فرن حار لكن بعد ماتدخلها قصر عليه شوي يعني على 300او 350 واذا احمرت من تحت حمرها من فوق وبالهناء والعافيه تحياتي للجميع

12-03-2006, 08:53 PM	#3
الـ غيورــرس Banned تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: منتدى الرس اكس بي المشاركات: 61 قوة التقييم: 0	مشكوره وجعلها بموازين حسناتك وبارك الله فيك مع اني دلوخت اشوي ghh ماتوقعت هذا كله بس مايروح الشرح هدر.

14-03-2006, 01:08 PM	#5
الـ غيورــرس Banned تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: منتدى الرس اكس بي المشاركات: 61 قوة التقييم: 0	ملينا من هالكبسات والمجامير نبي نجرب نصلحه علشان اصير احسن طباخ ولو اني ابنطرد من البيت بالصفاري بس عادي.

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)