العودة   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > الرحلات و التصوير و التقنيات
التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الملاحظات

الرحلات و التصوير و التقنيات الرحلات البرية و هواة التصوير و التقنيات

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-05-2006, 12:14 PM   #1
نجلاءالعيون
Banned
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 236
معدل تقييم المستوى: 0
نجلاءالعيون is on a distinguished road
افتراضي طبخ المندى بالمرخ فى الأرض بالصــــور

السلام عليكم

صراحه احترت مادري انزله بقسم الرحلات او الطبخ اخترت الرحلات لأن الطبخه مايسويها الا الرجال

اذا مكانها غلط ارجو من المشرف نقل المضوع لقسم الطبخ


في البداية يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف




ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح ويفضل انه يكون الملح زايد شوي



طبعا من الظروري انه يطبخ على جمر زين وكثير





ثم يوضع على الجمر المرخ يعني يفرش فرش { المرخ نبات ليس له اوراق غالبا يوجد في الشعبان قرب المدن}
ويضع عليه اللحم طبعا يراعى مقاس القدر في كمية الجمر والمرخ كما سيأتي










بعد ما يوضع اللحم على طبقة المرخ يغطى بطبقة اخرى من المرخ و لامانع من وضع فوقها قطع اللحم
اذا كان محيط الجمر صغير






بعدما يرص اللحم جيدا تجيب الله لا يهينك قدر كبير على حسب قطر الجمر ثم تكبس القدر على اللحم والمرخ والافضل انك تستعرض بطولك وتوقف عليه على شان ينكتم اكثر ولا يطلع دخان المرخ



بعدين تكون انت مجهز خياش فاضية مبللة مويه بس مو تبليل بالحيل وترصها حول القدر






وبعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطه وترصه زين على الخياش والاماكن اللي يطلع

منها دخان , ويبيلك تحط فوق القدر بلكه او حصاه وتحط حولها جمر افضل





بعد كذا ريح ودق سواليف مع ربعك واظرب من الشاهي لمدة ساعة ونصف الى ساعتين الا ربع
يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال او تخليها مطرفة بعيد عن اللحم
نجلاءالعيون غير متواجد حالياً  
قديم 12-05-2006, 12:17 PM   #2
نجلاءالعيون
Banned
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 236
معدل تقييم المستوى: 0
نجلاءالعيون is on a distinguished road
افتراضي







وان شاء الله انها تعجبكم ...وعلى فكرة مو شرط انك تحط مرخ لو وجدت بشام تراه افضل واطعم خاصة اذا كان اخضر وجديد .













اختــــــــــــــــــــكم

نـــــــــــــــجــــــــــــــــــلاء
نجلاءالعيون غير متواجد حالياً  
قديم 12-05-2006, 01:09 PM   #3
العمده123
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 23
معدل تقييم المستوى: 0
العمده123 is on a distinguished road
Talking هذا الطبخ والا بلاش

تسلمين على ها الموضوع الحلو اللي يشهي
ffgf
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
العمده123 غير متواجد حالياً  
قديم 12-05-2006, 02:18 PM   #4
سيف الرعد
مشرف المنتدى العام
عضو مجلس الإدارة
 
الصورة الرمزية سيف الرعد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2003
الدولة: رساوي حفراوي نجداوي شمالي
المشاركات: 11,627
معدل تقييم المستوى: 0
سيف الرعد has a spectacular aura aboutسيف الرعد has a spectacular aura aboutسيف الرعد has a spectacular aura about
افتراضي

ماشاء الله
تبارك الرحمن
المكان مناسب والرحلات يستاهل مثل هذه المواضيع
ويمكن الاستعاضة عن المرخ بسعف النخيل الاخضر



شكرا لك وننتظر المزيد
__________________


(خليفة الخليفة)
تسرني متابعتك تويتر وسناب شات وانستقرام
khalifam2@
سيف الرعد غير متواجد حالياً  
قديم 12-05-2006, 04:47 PM   #5
رسلان
عضو مبدع
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: الرس
المشاركات: 1,099
معدل تقييم المستوى: 0
رسلان is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله تبارك الله ...
عافاكم الله أختي الكريمة ..
موضوع جميل جداً ... وصور وتوضيح جيد ....
بورك فيكم ....


(( تم إضافة الموضوع للمواضيع المميزة - تقارير ومعلومات - ))
رسلان غير متواجد حالياً  
قديم 13-05-2006, 12:26 AM   #6
al dolar
عضو بارز
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 687
معدل تقييم المستوى: 0
al dolar is on a distinguished road
افتراضي

يامال العويفيه والله ياوخيتي نجلاء على الصور الزينه
ولا اللحم اللي والله يهبل (وش خليت ياولد)
الف شكر لكي على الطبخه (بس لو ذوقتينا طعمه )
تحياتــــــــــــــــــــــــــــــي
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
al dolar غير متواجد حالياً  
قديم 13-05-2006, 01:05 AM   #7
الكاتم
عضو بارز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
الدولة: الرس
المشاركات: 646
معدل تقييم المستوى: 0
الكاتم is on a distinguished road
افتراضي

مشاء الله شكله فني
وانشالله ابعزم الشباب على هانوع ابتعلم عليهم
الدعوى من التيوس الجديده الباكستانيه 160 ريال وانت ماشي فن
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
الكاتم غير متواجد حالياً  
قديم 13-05-2006, 01:34 AM   #8
المخبر
عضو بارز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2003
الدولة: الرس
المشاركات: 528
معدل تقييم المستوى: 0
المخبر is on a distinguished road
افتراضي

يم يم ويامال العافية بجربها ان شاء الله
المخبر غير متواجد حالياً  
قديم 15-05-2006, 03:39 PM   #9
ابوسمره
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 256
معدل تقييم المستوى: 0
ابوسمره is on a distinguished road
افتراضي

بالعافيه

ماشاءالله

لالالا لازم نذوق مااايصير كذا نتفرج ....


تشكري على الموضوع الحلو يعطيك العافيه


تحيااااااااتي لك
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
ابوسمره غير متواجد حالياً  
قديم 18-05-2006, 02:28 PM   #10
الوهاج
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: الرس
المشاركات: 193
معدل تقييم المستوى: 0
الوهاج is on a distinguished road
افتراضي

اممممممممممممممممممممممممممممممم والله السعبيل تنقط

والله طبخة اول مرة اسمع بة بس شكلها لذيذة متى تعزمينن يانجلا mjkh


والله يعافيك وعطينا من المواضيع الحلوة هاذي
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
الوهاج غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:35 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir