عـودة للخلف   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > المواضيع المنقولة وأخبار الصحف والوطن
التسجيل الأسئلة الشائعة التقويم تعليم الأقسام كمقروءة


المواضيع المنقولة وأخبار الصحف والوطن المواضيع المنقولة من الانترنت وأخبار الصحف اليومية و الوطن.

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 16-10-2006, 11:37 AM   #1
استشاري تغذيه علاجيه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
البلد: الرياض
المشاركات: 456
قوة التقييم: 0
د.عبد العزيز العثيمين is on a distinguished road
Exclamation سلسلة ملاحظات عن الفيتامينات مالها وماعليها؟؟

اولا تعريف عام

االفيتامينات
تعرف الفيتامينات بأنها مركبات توجد في الأغذية ومهمة في الحياة والصحة العامة للحيوان والإنسان لذلك فان تناول الفيتامينات بكمية مماثلة لما هو موجود في الحميات المختلطة تكون فائدتها كبيرة لذلك فكمية المتناول مهمة جدا حتى لا يحدث تأثيرات جانبية لأن الزيادة في تناول بعض الفيتامينات قد يتحول إلى سموم أما النقص في تناولها من المصادر الغذائية الطبيعية فينتج عنه أمراض نقص العناصر الغذائية ومنها الكساح والعشى الليلي وغيره.

تنقسم الفيتامينات ألي قسمين رئيسيين :

اولا -فيتامينات ذائبة في الماء وتشمل فيتامينات مجموعة ب ومجموعة فيتامين ج هذه الفيتامينات تتميز بأنها ذائبة في الماء وليس لها تأثيرات جانبية بمعنى أن الزيادة في التناول منها غير ضارة لأن الجسم يتخلص من الزائد منها عن طريق البول لذلك أقرت اللجان الوطنية للتغذية في الدول المتقدمة أن فيتامين الثيامين ب1 و الريبوفلافين ب2 و النياسين و البيوتين والبانوفينييك أسيد والبايرودكسين وفيتامين ب12 تعتبر قليلة السمية لذلك لا تراجع معدلاتها

ثانيا -الفيتامينات الذائبة في الدهون
هي مجموعة من الفيتامينات توجد مع الدهون حيث انه تذوب فيها وكذلك المذيبات العضوية ولاتذوب في الماء وهي أربعة ا A - -د D هه E ك K وتتميز بأنه من المهم تحديد المتناول منها حيث إن الجسم يخزن الزائد ولا يتخلص منه بسبب عدم ذوبانها في الماء لذلك الزيادة منها قد تتحول لسموم لذلك يجب الحذر

يتبع والباب مفتوح لمن يريد الاضافه
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
د.عبد العزيز العثيمين غير متصل  

 
قديم(ـة) 16-10-2006, 10:22 PM   #2
عضو مجلس إدارة سابق
 
صورة غريب الدار الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2004
البلد: الشرقية الله يخليني منها
المشاركات: 29,040
قوة التقييم: 44
غريب الدار has a spectacular aura aboutغريب الدار has a spectacular aura about
ألف شكر دكتورنا العزيز على هذه المعلومات

وننتظر منكم المزيد

تحياتي وتقديري

لاعدمتك
__________________
غريب الدار
Instagram & Twitter: A_Karim_M
غريب الدار غير متصل  
قديم(ـة) 16-10-2006, 11:51 PM   #3
استشاري تغذيه علاجيه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
البلد: الرياض
المشاركات: 456
قوة التقييم: 0
د.عبد العزيز العثيمين is on a distinguished road
غريب الدار

نواصل

النوع الاول الفيتامينات الذائبه في الماء

الفيتامين الاول
فيتامين الثيامين ب1 :-
وظائفه:-
التحكم في عملية تمثيل الكربوهيدرات التي هي العملية التي تتم فيها الحصول على الطاقة من الغذاء وعند نقصه ينتج مرض البري بري
نقصه:
ضعف الإفرازات المعدية – قد يؤدي إلى الإمساك – يسبب الشعور بالتعب و حدة الطبع و فقد الشهية
مصادره:
يوجد في الكثير من الأغذية لكن اهم مصدر له هو قشور الحبوب (الأرز) – الكبد – البقوليات مثل الفول والبازلاء
الاحتياجات اليومية :-
الحد الأدنى من الاحتياج 0.33 - 0.35 ملجم / 1000 سعر


يتبع
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
د.عبد العزيز العثيمين غير متصل  
قديم(ـة) 18-10-2006, 01:48 AM   #4
عضو خبير
 
صورة أميـــــــ الـــورد ـــرة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
البلد: k.s.a <<تراني نورها ^_^
المشاركات: 4,493
قوة التقييم: 0
أميـــــــ الـــورد ـــرة is on a distinguished road
مشكووووووووووووووور
أميـــــــ الـــورد ـــرة غير متصل  
قديم(ـة) 18-10-2006, 10:34 AM   #5
استشاري تغذيه علاجيه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
البلد: الرياض
المشاركات: 456
قوة التقييم: 0
د.عبد العزيز العثيمين is on a distinguished road
برونزيه شكرا للمرور

نواصل

الفيتامين الثاني من الفيتامينات الذلئبه بالماء

فيتامين الريبوفلافين ب2 :-
مميزاته:-
عدم تأثره بالحرارة أو الهواء أو الأحماض لكنه يتأثر بالضوء وهو مهم للنمو وتعويض التالف من الأنسجة
وظائفه:
مثل الثيامين مهم في تمثيل الكربوهيدرات – يحافظ على سلامة العيون ونقصه يؤدي إلى الحساسية للضوء والصداع – ضروري للنمو وتكوين بعض الأنزيمات
مصادره:-
الحليب ومنتجاته – الكبد – البيض – اللحوم – الخضراوات الخضراء
بسبب حساسية هذا الفيتامين للضوء فمن المهم حفظ اللبن في آنية معتمة لأن حفظه في أواني زجاجية شفافة معرضة للضوء فان حوالي 50% من هذا الفيتامين يتم فقده خلال ساعتين
أعراض نقصه:
تشقق زوايا الفم والتهاب الشفتين – تغير لون اللسان إلى اللون البنفسجي – خشونة الجلد – نقص النمو – سقوط الشعر – شدة حساسية العين للضوء
الاحتياجات اليومية :-
0.6 ملجم / 1000 سعر حراري
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
د.عبد العزيز العثيمين غير متصل  
قديم(ـة) 19-10-2006, 04:19 AM   #6
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: May 2005
البلد: اوطه فوق السطوح
المشاركات: 1,084
قوة التقييم: 0
..جينان.. is on a distinguished road
جَزيت خير الجزاء..
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
..جينان.. غير متصل  
قديم(ـة) 19-10-2006, 10:00 AM   #7
استشاري تغذيه علاجيه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
البلد: الرياض
المشاركات: 456
قوة التقييم: 0
د.عبد العزيز العثيمين is on a distinguished road
مسويه زحمه شكرا لمرورك

نتابع الفيتامين الثالث من الفيتامينات الذلئيه بالماء

النياسين:-
خواصه:
لا يتأثر بالحرارة ولا الضوء ولا الوسط الحامضي ولا القلوي ولا يتأثر بالأكسدة
وظائفه:-
يلعب دور أثناء التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة – يدخل في تكوين البروتونات النووية في الخلية – يدخل في تركيب الأنزيمات اللازمة لتخليق الدهون داخل الجسم – يقي من الإصابة بمرض البلاجرا التي من أعراضها :- ضعف العضلات والتخلف العقلي واضطرابات الجهاز الهضمي.
مصادره:-
يوجد في اللحوم والدجاج والسمك والحبوب ويمكن للجسم تركيبه

الاحتياجات اليومية :-
الرجال 18 ملجم
النساء 13 ملجم
الحامل و المرضع 15 ملجم . 17 ملجم على الترتيب
الرضع 5-8 ملجم
الأطفال 16 ملجم
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
د.عبد العزيز العثيمين غير متصل  
قديم(ـة) 13-11-2006, 06:46 PM   #8
عضو خبير
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 4,405
قوة التقييم: 0
نــونــو is on a distinguished road
يعطيك العافيه
نــونــو غير متصل  
قديم(ـة) 14-11-2006, 04:48 PM   #9
عضو اسطوري
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
البلد: JaPaN
المشاركات: 15,899
قوة التقييم: 0
% دنيـا الـولـه % is on a distinguished road
جزاك الله الف خيييييييييير
__________________
|● ياحلم وين المشكله لو تحققت ~ }
% دنيـا الـولـه % غير متصل  
موضوع مغلق


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح



الساعة الآن +3: 02:05 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19