البيتزا المكسيكية

*عااشقه العيون* · 17-04-2007, 03:06 AM

--------------------------------------------------------------------------------

البيتزا المكسيكية

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :
العجينةكوبان من الدقيق المنخول
4 ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح
الحشوة
1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم
طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)

الطريقة :
1- تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.
2- يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.
3- يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.
4- تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5- يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.
6- تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.
7- تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.
8- نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.
ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

وبالهناء والعافيه *

% دنيـا الـولـه % · 17-04-2007, 05:08 AM

يميم يم

الله يعطيك العــــــــــــــافيه

*عااشقه العيون* · 18-04-2007, 12:14 AM

يسلمو عالمرور الرائع يالغلا

صدى الحرمان · 18-04-2007, 06:44 AM

يمي يمي
يكفي انها بيتزاء
عوافي

*عااشقه العيون* · 19-04-2007, 12:59 AM

يسلموووووووووووو ع الطلة يالغلا

العنوود · 24-04-2007, 07:24 PM

يعطيك العافيه

يامشرفتنا

*عااشقه العيون* · 26-04-2007, 02:00 AM

العنود

شاكرة تواجدك يالغلا

$$روعه$$ · 11-05-2007, 02:34 AM

يعطيك العافيه 00عاشقه

ومشكووووووووووووره00000000

بنت العرب · 11-05-2007, 03:19 AM

اللهم ارحم ابيها واغفرله واسكنه فسيح جناته..واجعل قبره روضه من رياض الجنه واوسع

مدخله وانار له قبره..واسكنه الجنه ...اللهم ثبته عند السوال..

اللهم ارحمه برحمتك يارحم الراحمين...وارحم امواتنا واموات المسلمين..

اللـهم آميـن
وتسلم يدينك .........بكره بسويها

*عااشقه العيون* · 13-05-2007, 02:03 AM

رووووووووعة

الاروعم من ذلك طلتك غاليتي

*عااشقه العيون* · 13-05-2007, 02:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية بواسطة بنت العرب

اللهم ارحم ابيها واغفرله واسكنه فسيح جناته..واجعل قبره روضه من رياض الجنه واوسع

مدخله وانار له قبره..واسكنه الجنه ...اللهم ثبته عند السوال..

اللهم ارحمه برحمتك يارحم الراحمين...وارحم امواتنا واموات المسلمين..

اللـهم آميـن
وتسلم يدينك .........بكره بسويها

آميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــن يارب

وشكرآآآآآآآآآآآآآآ غاليتي ع طلتك العطرة

مفهيــــه · 14-05-2007, 01:36 AM

يمي يمي

شكرا

....

17-04-2007, 03:06 AM	#1
عااشقه العيون مشرفة منتدى الأسرة تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ المشاركات: 5,003 قوة التقييم: 8	البيتزا المكسيكية -------------------------------------------------------------------------------- البيتزا المكسيكية -------------------------------------------------------------------------------- المقادير : العجينةكوبان من الدقيق المنخول 4 ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح الحشوة 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) الطريقة : 1- تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. 2- يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. 3- يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. 4- تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. 5- يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. 6- تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. 7- تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. 8- نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) وبالهناء والعافيه * __________________

17-04-2007, 05:08 AM	#2
% دنيـا الـولـه % مشرفة منتدى الاعضاء الجدد تاريخ التسجيل: Dec 2005 البلد: JaBan المشاركات: 21,775 قوة التقييم: 24	يميم يم الله يعطيك العــــــــــــــافيه __________________ 大好き ^ ^

18-04-2007, 06:44 AM	#4
صدى الحرمان مشرفة منتدى الأسرة ياعساها تساهيل تاريخ التسجيل: Nov 2005 البلد: هنـــــــــاكـ المشاركات: 9,822 قوة التقييم: 13	يمي يمي يكفي انها بيتزاء عوافي __________________ http://www.alrassxp.com/forum/t115691.html

24-04-2007, 07:24 PM	#6
العنوود مشرفة الأسرة والتعليمي مشرفة القسم النسائي تاريخ التسجيل: Apr 2006 المشاركات: 3,766 قوة التقييم: 6	يعطيك العافيه يامشرفتنا __________________

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط المتشعب التحول إلى النمط الأحادي





أهلا هلا باللي لفوا من عنيزة أهلا هلا ماهل همال الأمطار محافظ وأهالي الرس يحتفون بمحافظ وأهالي عنيزة تغطية مصورة أهلا هلا باللي لفونا من عنــيزة ( صور من استقبال محافظ وأهالي عنيزة ) تغطية منتديات الرس أكس بي لزيارة أهالي محافظة عنيزة لمحافظة الرس خالد بن محمد الحناكي جهود جبارة لإنجاح زيارة عنيزة للرس

مسابقة الرحلات لشهر ذو الحجة.. برعاية مركز الرشيد للاواني المنزلية مســابقة الطــبخ برعاية محلات رومانس للمفارش

18-04-2007, 12:14 AM	#3
عااشقه العيون مشرفة منتدى الأسرة تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ المشاركات: 5,003 قوة التقييم: 8	يسلمو عالمرور الرائع يالغلا

19-04-2007, 12:59 AM	#5
عااشقه العيون مشرفة منتدى الأسرة تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ المشاركات: 5,003 قوة التقييم: 8	يسلموووووووووووو ع الطلة يالغلا

26-04-2007, 02:00 AM	#7
عااشقه العيون مشرفة منتدى الأسرة تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ المشاركات: 5,003 قوة التقييم: 8	العنود شاكرة تواجدك يالغلا

11-05-2007, 02:34 AM	#8
$$روعه$$ عضو ذهبي تاريخ التسجيل: Apr 2007 البلد: *الرس* المشاركات: 2,961 قوة التقييم: 4	يعطيك العافيه 00عاشقه ومشكووووووووووووره00000000

11-05-2007, 03:19 AM	#9
بنت العرب عضو جديد تاريخ التسجيل: Feb 2007 المشاركات: 5 قوة التقييم: 0	اللهم ارحم ابيها واغفرله واسكنه فسيح جناته..واجعل قبره روضه من رياض الجنه واوسع مدخله وانار له قبره..واسكنه الجنه ...اللهم ثبته عند السوال.. اللهم ارحمه برحمتك يارحم الراحمين...وارحم امواتنا واموات المسلمين.. اللـهم آميـن وتسلم يدينك .........بكره بسويها

13-05-2007, 02:03 AM	#10
عااشقه العيون مشرفة منتدى الأسرة تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ المشاركات: 5,003 قوة التقييم: 8	رووووووووعة الاروعم من ذلك طلتك غاليتي

14-05-2007, 01:36 AM	#12
مفهيــــه عضو متألق تاريخ التسجيل: May 2007 المشاركات: 968 قوة التقييم: 2	يمي يمي شكرا ....

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)

مواضيع مشابهة
الموضوع	الكاتب	القسم	الردود	آخر مشاركة
اســــــــــــــــــــرار وصفـــــــــــــات اشهر المطاعم .....	رجل الأعمال	منتدى فنون الطبخ والمأكولات	5	16-08-2007 05:50 AM
ساندويشات الفاهيتا المكسيكية	عااشقه العيون	منتدى فنون الطبخ والمأكولات	4	03-04-2007 12:00 AM
كيكات البيتزا بالصور	رجل الأعمال	منتدى فنون الطبخ والمأكولات	5	08-11-2006 02:24 PM