العودة   منتديات الرس اكس بي > منتديات الرس اكس بي > الرياضة و السوالف و التواصل
التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الملاحظات

الرياضة و السوالف و التواصل لكل ما يخص الرياضة، و لتبادل الأحاديث المتنوعة و الترفيه.

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17-06-2007, 10:26 PM   #1
اطيب قلب
‏ღ الإمبراطورهـ ‏ღ
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: الرياض*وهـ بس ياتسبدي**
المشاركات: 5,268
معدل تقييم المستوى: 0
اطيب قلب is on a distinguished road
Thumbs up { صحن مطازيز على كيفكم }








المقادير :


لعمل مطازيز لعدد ثمانية أشخاص تحتاج إلى الأشياء التالية :


1- عدد ثلاثة أكياس مطازيز .<<<<<< انا استخدم العجين الطاازج اي انا اعمل الرقاق مش جااهز

2- ثلاثة كيلو لحم حاشي ( او غنم او ضأن حسب الرغبه )

3- ثلاثة روس بصل صغير مقطع قطع صغيرة .

4- عدد أربع إلى خمس حبات طماطم .

5- أي نوع أو نوعين من الخضار .. في هذه التجربة استخدمت الباذينجان الأسود او بيدجان حائل

. يمكنك استخدام القرع والكوسة . وفلفل حسب الرغبة .

6- بهارات وثلاث حبات ليمون أسود .

7- ( معجون الطماطم )

8- قليل من الزيت


الطريقة :


نقوم بحمس اللحم مع الزيت والبصل والطماطم داخل القدر الكاتم ، مع ملاحظة أن المطازيز يحتاج

إلى قدر كبير في مثل مقاديرنا هنا ليس أقل من 15 لتراً ، ثم بعد ذلك البهارات قبل أن نسكب

الماء المغلي وبواقع ثمانية كؤوس لكل كيس من المطازيز.

ونتركه على أعلى درجة من النار حتى يبدأ بالفوران بقوة ، نضيف معجون الطماطم ،

فالمطازيز يحتاج إلى كمية كبيرة من معجون الطماطم حتى لا يصبح لونه باهتاً ، ثم نضع

الخضار والملح ، ولكن تأكد أن الملح يجب أن يكون أقل من المعتاد لأن المطازيز أصلاً مملوحة ،

بعد ذلك نبدأ بالعملية الأكثر أهمية في طبختنا هذه وهي وضع أقراص المطازيز واحداً تلو الآخر

على المكان الذي يفور بقوة من القدر .. انتبه يجب أن يكون واحد بعد الآخر وليس بشكل جماعي

حتى لا تلتصق الأقراص مع بعضها البعض ويجب أن تكون النار على أعلى درجة ، نستمر بالعملية

حتى تنتهي جميع الأقراص .. انظر الصورة







[size=5]نقوم بإحكام القدر وعند بدأ دوران الصمام نخفض النار إلى النصف تقريباً أو أقل قليلاً ،

وننظر إلى الساعة .. بعد دوران الصمام بخمس وثلاثين دقيقة نقفل النار ، ثم ننزع الصمام

ونفتح الغطاء فنجد أحلى مطازيز وبسهولة ..

نضعه في صحن واسع ليصبح مشابهاً لما في هذه الصورة


ملاااااحظه


مو ضروري ان نقوم بطبخ المطازيز في الكاتم في قدر عاادي[/size]





وبصحتين وعافيه....
اطيب قلب غير متواجد حالياً  
قديم 18-06-2007, 01:10 AM   #2
ام القمرين
عضو بارز
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 523
معدل تقييم المستوى: 0
ام القمرين is on a distinguished road
افتراضي

تسلم يدينك

ويامال العافية وشهويتينا على المطازيز ياحبي له.
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
ام القمرين غير متواجد حالياً  
قديم 18-06-2007, 01:20 AM   #3
الماجد2000
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 246
معدل تقييم المستوى: 0
الماجد2000 is on a distinguished road
افتراضي

الله يعطيك العافيه اختي والله تسلمين
الماجد2000 غير متواجد حالياً  
قديم 18-06-2007, 01:31 AM   #4
اطيب قلب
‏ღ الإمبراطورهـ ‏ღ
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: الرياض*وهـ بس ياتسبدي**
المشاركات: 5,268
معدل تقييم المستوى: 0
اطيب قلب is on a distinguished road
افتراضي

الله يعاااااااااافيكم وشكرااااااا ع المروووووووووووووور

ونسيت اقووووول انه
منقووووووووووووووووووووووول
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
اطيب قلب غير متواجد حالياً  
قديم 18-06-2007, 02:02 AM   #5
راعي الجيب
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 763
معدل تقييم المستوى: 0
راعي الجيب is on a distinguished road
افتراضي

والله مهما سوينا تبقا هذه الشغله للحريم

يظبطنه ظبط

ام الكبسات خذ رجل



اخوك راعي الجيب ،،،
__________________
راعي الجيب غير متواجد حالياً  
قديم 18-06-2007, 04:49 PM   #6
% دنيـا الـولـه %
عضو فذ
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
الدولة: JaPaN
المشاركات: 6,283
معدل تقييم المستوى: 0
% دنيـا الـولـه % is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافيه ....!
__________________
|● ياحلم وين المشكله لو تحققت ~ }
% دنيـا الـولـه % غير متواجد حالياً  
قديم 27-06-2007, 04:46 AM   #7
فيصل العلي
 
الصورة الرمزية فيصل العلي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 1,893
معدل تقييم المستوى: 0
فيصل العلي will become famous soon enough
افتراضي

رائع أطيب قلب
/
\
/

~¤§¦ أشكرك ¦§¤~
__________________
-
-
فيصل العلي غير متواجد حالياً  
قديم 02-07-2007, 11:51 AM   #8
هبوب
عضو مبدع
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 1,336
معدل تقييم المستوى: 0
هبوب is on a distinguished road
افتراضي

هذا الشغل وإلا بلاش
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
هبوب غير متواجد حالياً  
قديم 02-07-2007, 12:28 PM   #9
المشتاق
عضو مبدع
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,819
معدل تقييم المستوى: 0
المشتاق is on a distinguished road
افتراضي

واااااااااااااااااااو رووووووووووووووعه <<<<<<< جاي يمشي مليووووون


والله توي اشوف الموضوع.... وجذبني جذب مو صاحي يوم شفت العنوان


شكراااااااااااااا لك اطيب قلب
__________________
تم حذف كافة تواقيع الأعضاء من قبل إدارة الرس اكس بي ونامل منكم مراجعة قوانين المنتدى قبل إعادة بناء توقيعك وشكراً
المشتاق غير متواجد حالياً  
قديم 02-07-2007, 03:53 PM   #10
الامل
عضو فذ
 
الصورة الرمزية الامل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
الدولة: حيث الرُقي ^^
المشاركات: 7,115
معدل تقييم المستوى: 0
الامل is a name known to allالامل is a name known to allالامل is a name known to allالامل is a name known to allالامل is a name known to allالامل is a name known to all
افتراضي

موضووووووووع راااائع



يسلموو خيتوو على نقلك الجمييل
..
__________________
{رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا} سورة الفرقان - آية 74

[FLASH="http://www.alrassxp.com/uploaded12/6543/01299369905.swf"]width=659 height=191 t=0[/FLASH]

يسألني الضمير ،، مآذآ قدمتِ للأروآح من حولك !
الامل غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:41 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir