الحكاكه الزينه

الحكـــــاكه · 28-07-2003, 01:31 PM

ياأهل البطون الوسيعة . والأذواق الرفيعة .................

اسمحولي أول مشاركة لي في هذا المنتدى هي عبارة

عن شرح مبسط فيه بعض المرح والفن الرجولي في الطبخ بقدر الضعط (( الكاتم )) فنبدأ

بالمقادير ....................

1- مقدار ملعقتين زيت ( دوار الشمس )
2 - فحلتين بصل ( أبيض من بندة )
3- قوطي < طابوق > طماط لونا أصلي ولا تحلتين الطابوق راح
نحتاجه ........................
4- بهارات من ( أخاف يزعلون ........... أم صـ ) مشكل .
5 - ليمونتين سود , وعودين قرفه , وخمسة حبات هيل , 9 علوب
وملح خشن ............
6 - رز أبوكاس إنتاج عام 1997 م
7- لحم أو دجاج وننصح بدجاج الرمحية ممتاز

الطريقة .........................

يقطع البصل قطع غير صغيرة وتوضع الحمه أو الدجاج وتوضع عليها جميع المقادير عدا العلوب والرز بسعه شوي ................

ثم ضعي الماء وليكن القياس هو طابوق الطماط بحيث إذا وضعت 4 طوابيق رز ضعي خمس طوابيق ماء أي بزيادة واحد نفر طابوق ماء.

ثم غطي قدر الضغط ( الكاتم ) واكبسي مرسول أبو جد أم جابته
وإزعري عليه القز إلين تطلع عيونه ويبدأ الصياح ( تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس نتل لا هذي خطأ تس تس تس تس تس تس تس ) ثم أقصري عليه شوي و حق الله إحسبيله من أول ما قال تس عشر دقائق للدجاج و12 دقيقة للحمه الغنم 15 للحاشي 30000859 يوم للفيل ثم شيلي البلف بتاع الكاتم إلين يطلع البخار ( وأحذر من فتح الغطاء حق الكاتم والبخار ما خلص لأن أمك وهي أمك ماراح تعرف ملامح وجهك ولا راح يعرفونك إلا برقم جزمك وأنتي بكرامه ) المهم نكب الرزيزة ونشب عليه وبعد ما يقول تس تس تس تس تس تس 3 دقائق نقصر عليه قوه ونخليه لمدة ( 15 ) دقيقة ونفتحه بعد ما نطلع البخار وبالهناء والعافية وإذا نكبتيه راح تلقينن الحكاكة بالأخير بقاع القدر وبالهناء والعافية ....................

وبتشجيعكم يتم لنا الفرح والسرور

بدون زعل · 29-07-2003, 12:25 AM

هههههههههههههههههههههههههه

والله حاله لازم كاتم ممكن الوصفه حقت القدر العادي

الحكـــــاكه · 29-07-2003, 03:32 AM

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

عزيزي بدون زعل .......

أبشر من عيوني الثنتين مثلك تامر وأنا أقول سم ..................

شكراً على طلك علينا .................................

بدون زعل · 29-07-2003, 06:38 AM

مشكور اخوي الحكاكه

وانتظر الطريقه

نونو · 29-07-2003, 10:36 AM

أهلين بالحكاكة نورت المنتدى وياهلى فيك وبطلتك الحلوة ...

همس المشاااااعر · 30-07-2003, 08:03 AM

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
وصفتك روووووووووووووووعه وراح اطبقها

والف شكر
تحياتي
همس المشااااااااااعر

28-07-2003, 01:31 PM	#1
الحكـــــاكه عضو متألق تاريخ التسجيل: Jul 2003 البلد: ديرة هلي الرس المشاركات: 768 قوة التقييم: 6	الحكاكه الزينه ياأهل البطون الوسيعة . والأذواق الرفيعة ................. اسمحولي أول مشاركة لي في هذا المنتدى هي عبارة عن شرح مبسط فيه بعض المرح والفن الرجولي في الطبخ بقدر الضعط (( الكاتم )) فنبدأ بالمقادير .................... 1- مقدار ملعقتين زيت ( دوار الشمس ) 2 - فحلتين بصل ( أبيض من بندة ) 3- قوطي < طابوق > طماط لونا أصلي ولا تحلتين الطابوق راح نحتاجه ........................ 4- بهارات من ( أخاف يزعلون ........... أم صـ ) مشكل . 5 - ليمونتين سود , وعودين قرفه , وخمسة حبات هيل , 9 علوب وملح خشن ............ 6 - رز أبوكاس إنتاج عام 1997 م 7- لحم أو دجاج وننصح بدجاج الرمحية ممتاز الطريقة ......................... يقطع البصل قطع غير صغيرة وتوضع الحمه أو الدجاج وتوضع عليها جميع المقادير عدا العلوب والرز بسعه شوي ................ ثم ضعي الماء وليكن القياس هو طابوق الطماط بحيث إذا وضعت 4 طوابيق رز ضعي خمس طوابيق ماء أي بزيادة واحد نفر طابوق ماء. ثم غطي قدر الضغط ( الكاتم ) واكبسي مرسول أبو جد أم جابته وإزعري عليه القز إلين تطلع عيونه ويبدأ الصياح ( تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس تس نتل لا هذي خطأ تس تس تس تس تس تس تس ) ثم أقصري عليه شوي و حق الله إحسبيله من أول ما قال تس عشر دقائق للدجاج و12 دقيقة للحمه الغنم 15 للحاشي 30000859 يوم للفيل ثم شيلي البلف بتاع الكاتم إلين يطلع البخار ( وأحذر من فتح الغطاء حق الكاتم والبخار ما خلص لأن أمك وهي أمك ماراح تعرف ملامح وجهك ولا راح يعرفونك إلا برقم جزمك وأنتي بكرامه ) المهم نكب الرزيزة ونشب عليه وبعد ما يقول تس تس تس تس تس تس 3 دقائق نقصر عليه قوه ونخليه لمدة ( 15 ) دقيقة ونفتحه بعد ما نطلع البخار وبالهناء والعافية وإذا نكبتيه راح تلقينن الحكاكة بالأخير بقاع القدر وبالهناء والعافية .................... وبتشجيعكم يتم لنا الفرح والسرور

30-07-2003, 08:03 AM	#6
همس المشاااااعر عضو مميز تاريخ التسجيل: Jul 2003 البلد: حبيبة القلب (الرس) المشاركات: 258 قوة التقييم: 6	الف شكر الحكاكه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه وصفتك روووووووووووووووعه وراح اطبقها والف شكر تحياتي همس المشااااااااااعر عُدلت بواسطة همس المشاااااعر; 30-07-2003 الساعة 08:13 AM.

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط المتشعب التحول إلى النمط الأحادي





أهلا هلا باللي لفوا من عنيزة أهلا هلا ماهل همال الأمطار محافظ وأهالي الرس يحتفون بمحافظ وأهالي عنيزة تغطية مصورة أهلا هلا باللي لفونا من عنــيزة ( صور من استقبال محافظ وأهالي عنيزة ) تغطية منتديات الرس أكس بي لزيارة أهالي محافظة عنيزة لمحافظة الرس

29-07-2003, 12:25 AM	#2
بدون زعل عضو رائع تاريخ التسجيل: Jun 2003 البلد: في واحد احول سجل في الجيش خلوه في قسم القصف العشوائي المشاركات: 6,259 قوة التقييم: 12	هههههههههههههههههههههههههه والله حاله لازم كاتم ممكن الوصفه حقت القدر العادي

29-07-2003, 03:32 AM	#3
الحكـــــاكه عضو متألق تاريخ التسجيل: Jul 2003 البلد: ديرة هلي الرس المشاركات: 768 قوة التقييم: 6	ههههههههههههههههههههههههههههههههه عزيزي بدون زعل ....... أبشر من عيوني الثنتين مثلك تامر وأنا أقول سم .................. شكراً على طلك علينا .................................

29-07-2003, 06:38 AM	#4
بدون زعل عضو رائع تاريخ التسجيل: Jun 2003 البلد: في واحد احول سجل في الجيش خلوه في قسم القصف العشوائي المشاركات: 6,259 قوة التقييم: 12	مشكور اخوي الحكاكه وانتظر الطريقه

29-07-2003, 10:36 AM	#5
نونو عضو بارز تاريخ التسجيل: Jan 2002 البلد: السعودية المشاركات: 394 قوة التقييم: 7	أهلين بالحكاكة نورت المنتدى وياهلى فيك وبطلتك الحلوة ...

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)