إلى كل عزوبي......... ((مندي بالفرن ....سريع وسهل ولذيذ))

[هاملت]

السلام عليكم



هــــــــــــــلا بكل من لفى



عارف إن هذا منتدى المرأة وعارف أن المطبخ من إختصاصات المرأة


لكن فيه الكثير من العزاب مثلي وشاكلتي يحتاجون يطبخون


والصراحة أدود ببطني أكل المطاعم


علشان كذا بديت أطبخ ودورت في المنتديات ومواقع المرأة على بعض الأكلات الحلوة الخفيفة من ناحية التحظير


وهذي وحدة منها وتراها مجربه من قبل العريف أول طباخ<<< هاملت


الطريقة:

_رز مغسول ومنقوع ربع ساعه .

_ ( 5 قرفه +5 هيل + 5 قرنفل ).

_ ملح .

_ زيت .

تخلط مع بعض وتوضع في صينيه بايركس ثم نضع على الوجه:

(بصله صغيره + حبة طماطم صغيره ) مقطعه قطع صغيره..

ثم نغطيه بما مغلي (بحيث يرتفع الماء عن مستوى الرز بمقدار 1سم ونصف....

بعدها نغطي الصينيه بطبقتين من القصدير ونكبسه بقوه .....

ثم نثقب القصدير من كل مكان ( تقريبا كل 3 سم ثقب )...


_ نغسل الدجاجه ونقطعها نصفين...... ونتبلها بملح ناعم وشوي بهار وصفار زعفران ...ومعجون طماطم...( من جميع الجهات )

ثم نضعها علىالصينيه فوق القصدير اللي خرمناه.....

ونغطيها بطبقه من القصدير ونكبسه على الصينيه بحيث نضمن عدم تسرب بخار الماء....

ونضعها في الفرن لمده ساعه ونصف على درجه حراره 180....


بعد ما تستوي نشيل القصدير...ونضع الدجاجه على الرز....ونضع كوب فيه زيت على الرز ونضع فيه فحمه مولعه ( جمره )..

ونغطيها بقصدير بسرعه....ونتركها 5 دقايق تتبخر...



وقدميها في طبق وبالهنا والعافيه.....



تحياتي

هاملت

[الحكـــــاكه]

أحسن والله وبدينا نطبخ متى نذوقه ...................




يعني ودعنا اليخت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[بدون زعل]

هلا والله


هاملت متى ترجع علشان تضبطها لنا


ههههههههههههههههههههههههههههه

[همس المشاااااعر]

واااااااااااااااااو هاملت طباخ


يسلموووووووو على الوصفه

<<== راح تجربها