''السونا'' لا تزيل الشحوم والنحافة بريئة من الخبز الأسود

[سالم الصقيه]

على مسؤولية الدكتورة ''رندة''


المصدر : عائشة العمودي (الرياض)


بعض النساء يعتقدن خطأ في بعض الامور التي تتعلق بالرجيم ونقص الوزن وتناول أنواع معينة من الاطعمة.. فهناك من تعتقد انها لو تناولت كميات كبيرة من الخبز الاسود ستصبح نحيفة, وأخرى تتوهم ان (السونا) تذيب الشحوم ولتوضيح مثل هذه المفاهيم والاعتقادات تؤكد الدكتورة رندة أحمد اختصاصية التغذية بالمركز السعودي الصيني ان الخبز الاسود لا يساعد على النحافة حتى لو استخدم بكميات كبيرة, فالابيض والاسود كلاهما يحتويان على دقيق والفرق الوحيد ان الثاني (الاسود) يحتوي على النخالة (الردة) وهي تمتص كمية كبيرة من الماء وعند تناول الخبز يزداد حجمها في المعدة وبالتالي تساعد على الشعور بالشبع, ولكنها تعود وتشير الى اهمية الخبز الاسمر خلال فترة الرجيم لافتة الى ان تحميصه يعني فقده لبعض الماء ولكن تبقى المكونات الاخرى كما هي إلا اذا احترق الخبز نهائيا عندها يتم القضاء على جميع السعرات الحرارية.
اما بالنسبة للسونا فهي أيضاً لا تزيل الشحوم ولكنها تخفض وزن الجسم بالتخلص من الماء الزائد أو السوائل في شكل عرق نتيجة السخونية والبخار ولكن السونا تفيد كثيراً في تنظيف البشرة والجسم.
وعندما سألنا د.رندة عن الزيوت وعلاقتها بالرجيم قالت: الزيوت وعلى عكس ما يعتقد البعض أعلى في السعرات الحرارية من الزبدة فملعقة الزبدة تحتوي على (100 سعر حراري) مقابل 125 لملعقة الزيت اما زيت الزيتون فيحتوي على 135 سعر حراري وبذلك تكون الزبدة اقل سعر حراري من الزيوت.
ولا تنصح أخصائية التغذية بتناول خل التفاح لانه يسبب الحموضة في المعدة وعدم الرغبة في تناول الطعام وتقول.. من الافضل ان يفقد الشخص الوزن الزائد بدون الاحساس بأي أعراض مرضية تؤذي الشخص لأن كثرة زيادة الحموضة تؤدي الى القرحة.
اما بالنسبة للماء وظهور (الكرش) فهو لا يحتوي على سعرات حرارية ومفيد للجسم ويمنحه الليونة وعدم الجفاف ويعتبر مهما بالنسبة للاشخاص الذين يقومون بتخفيف أوزانهم, اما ظهور الكرش فينتج عن تراكم الشحوم من جراء الجلوس بطريقة خاطئة وعدم ممارسة الرياضة مما يؤدي الى ارتخاء عضلات البطن ومن ثم تراكم الشحوم وزيادتها.

[بدون زعل]

مشكور ابو عبدالرحمن على هذا التوضيح


تحياتي