تفضل وراح تدعيلي

[وليد ابو شيبه]

-


** ان ذيادة الوزن والسمنة وزيادة السعرات الحرارية فى وجبات الطعام من اخطر الاشياء على الانسان وتعرضه لمرض السكر وتكو الزيادة المفرطة فى الوزن نتيجة تناول النشويات والدهون بكثرة وليس بسبب تناول السكريات بكثرة ولكن يجب على الفرد السليم الاقلال من النشويات والدهون والسكريات وعدم الافراط فيهما


2- هل فعلا كثرة أكل السكريات يسبب مرض السكر؟


**لا - ان النشويات ايضا تتحول فى داخل جسم الانسان الى سكريات وتكون اخطر من السكريات فى حالة الاسراف فيها



3- ماذا نفعل لكى نحافظ على أن نجعل البنكرياس يعمل بشكله الطبيعى وما هو السب فى أن يضعف البنكرياس من وظائفه؟


** ممارسة عادات غذائية سليمة والاكثار من الخضروات والفاكهةأن الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات وغيرها قد تحسن قدرة الجسم على استخدام هرمون الأنسولين المنظم لسكر الدم, كما تدعم نتائج البحوث التي أظهرت أن أكل المكسرات قد يترافق مع خطر أقل للإصابة بأمراض القلب التي تتأثر أيضا بالأنسولين ومستويات السكر في الدم.
وينصح الخبراء باستخدام المكسرات الغنية بالدهون كبدائل لأطعمة أخرى مثل اللحوم ومنتجات الحبوب المصفاة, لأن إضافة المزيد من السعرات الحرارية يسهم في زيادة الوزن, وهو أمر يزيد خطر إصابات السكري والقلب.


4- هل يمتنع مريض السكر عن أكل السكريات لكى يتفادى ذيادة المرض به؟


**يتبع أغلب مرضى الداء السكري من النوع الأول المعتمدين على الأنسولين حمية منظمة تحتوي على كميات معينة من السكريات والدهون والبروتينات ويفحص أغلبهم أيضا بولهم أو دمهم يوميا لمعرفة نسبة الجلوكوز في الدم والاسيتون في البول. والاسيتون هي مادة تتكون عندما يكون تأثير الأنسولين غير كاف ولا يخضع المريض لهذه الحمية بشكل صارم، إلا إذا كان لديه ارتكاس ضد الأنسولين أو صدمة أنسولينية. وتحدث هذه الحالة عندما يكون تأثير الأنسولين كبيرا إلى الدرجة التي ينخفض فيها معدل سكر الدم إلى حد كبير، ويمكن ان يعرق المريض بشدة ويصبح عصبيا، ضعيفا، واهنا أو فاقدا للوعي. ويمكن معالجة هذه الحالة سريعا بإعطاء المريض الطعام الغني بالسكر ويحمل كثير من مرضى السكر الشوكولاتة أو السكر معهم للاستعمال في حالة الارتكاس نحو الأنسولين.
5- ما هى الخطوات المثلى لمريض السكر أن يتبعها لحماية نفسه من أضرار هذا المرض فأنا سمعت أن مريض السكر ممكن بلحظه يصاب بغيبوبه ويفقد الوعى والله أعلم ؟


**يعد الغذاء بمثابة حجر الزاوية بالنسبة لعلاج مرض السكر . قلل من السعرات الحرارية. إذا كان وزنك زائداً ، فإنك سوف تحقق أفضل النتائح إذا فقدت بعضاً من شحومك .
إذا كانت نسبة السكر مرتفعة لديك ، فسوف تهبط خلال يوم أو يومين من بدء رجيم إنقاص السعرات الذى تتبعه .(ولهذا إذا كنت تستعمل الأنسولين فإن طبيبك سوف يحتاج لتكييف جرعتك فى اتجاة الإنقاص )



أغلب الأطباء ينصحون مرضاهم بتخفيض مقدار الدسم في طعامهم حتى ينقصوا من أوزانهم .ولكن عند بعض مرضى السكر ، يحقق إنقاص مقدار الكربوهيدرات في الطعام نجاحاً أكبر .




تناول فول وشعيراً . كلا النوعين من الحبوب ملئ بالالياف ، وأغلب الخبراء ينصحون مرضى السكر بمضاعفة حجم ما يتناولونه من ألياف ليصل إلى 30 جراماً يومياً .




يستطيع كثير من مرضى السكر الاسغناء عن حاجتهم للإنسولين باتباعهم لنظام غذائى غنى بالألياف والكربوهيدرات

[ابو صالح الرس]

يعطيــكــ الـــعـــــــــافــيهـ

[وليد ابو شيبه]

شكر لك يبو صالح